“番茄炒出汁了嗎?”
“出了。”
“加水,大火燒開,然後下麵條。”
“好。”
水燒開,麵條下鍋。
這次蘇小栗緊緊盯著鍋。
水再次翻滾的時候,她加了一碗涼水。
第二次翻滾,又加了一碗。
第三次翻滾的時候,她迅速關了火,撈出麵條。
麵條的軟硬度恰到好處。
她把麵條放到碗裡,澆上番茄雞蛋湯,端了出來。
“請驗收。”
林楓拿起筷子挑了幾根麵條。
不爛了,彈性剛好。
番茄湯的味道很濃郁,酸甜適中。
雞蛋嫩滑,沒有老。
“及格了。”
蘇小栗的表情亮了起來。
“真的?”
“嗯,麵條不爛了,番茄湯的味道也對了,雞蛋的火候也控住了。”
蘇小栗差點要跳起來。
“你今天怎麼老誇我?”
“實事求是而己,你做到了基本水準,我當然要承認。”
蘇小栗端著自己那碗麵,坐到對面。
兩個人安靜地吃著面。
神級番茄的鮮甜味在湯裡完全釋放出來了,哪怕是最簡單的做法,味道也遠超普通食材。
……
六點半。
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