老字號的館子,主打的就是一個樸素實在。
溼熱的空氣裡混雜著濃郁的肉香和米粉的清香,一個開放式的廚房正冒著騰騰熱氣。
幾隻油光鋥亮的燒鵝就那麼隨意地掛在掛鉤上,醬紅色的脆皮下,偶爾會有油脂滴落。
大廳裡零零散散坐著不少食客,插科打諢的聲音此起彼伏。
林墨和童冬在櫃檯前站定,櫃檯後坐著個正在寫暑假作業的十來歲小姑娘,筆頭戳著臉頰,一副百無聊賴的樣子,大概就是老闆的千金了。
她身後就是一塊大大的選單牌,紅底白字,上面的價目用黑筆塗改過好幾次,留下了時間的痕跡。
燒鵝瀨粉,十三塊。
燒鵝腿瀨粉,十八塊。
在2013年,這個價格也算是差不多了。
林墨側頭看向童冬,“吃點什麼?”
“我不餓,就是過來陪你坐坐。”童冬擺了擺手,他早餐確實吃得挺飽。
林墨也沒跟他客氣,點了點頭,目光重新落回選單。
小姑娘抬起頭,看到頗為帥氣的林墨,還有文質彬彬的童冬,雙眼就微微一亮。
林墨看著選單,開口點單:“兩碗燒鵝腿瀨粉。”
他話音剛落,櫃檯後的小姑娘就開始動筆記單子。
童冬忍不住拉了拉林墨的衣角,“哎,我真不吃。”
林墨像是沒聽見,繼續對著小姑娘報菜名,語速不疾不徐:“再加一份燒鵝斬件,一份肥叉燒,還有一份白滷水鵝腸。”
這一串點下來,別說童冬,連寫單子的小姑娘都愣了愣,筆尖停在紙上,抬頭看了看兩人。
這食量,可不像兩個小年輕能解決的。
“會不會點太多了。”童冬勸了一句。
林墨這才瞥了他一眼,神情理所當然,“來都來了,怎麼能不嚐嚐莞城的特色?你就當嚐個味兒,吃個鵝腿就行了,而且你低估了我的食量。”
“對啊對啊!”
小姑娘一聽,立刻找到了搭話的機會,眼睛亮晶晶地看著林墨,“我們莞城的燒鵝瀨粉最好吃了!這裡的瀨粉都是我媽媽他們每天早上手工做的,滑溜得很,外面那些機器做的根本沒法比!”
聽到“手工”兩個字,林墨讚許地點了點頭,順勢接話:
“我們羊城過來的,那邊流行糊湯瀨粉,我不大喜歡,就想嚐嚐你們這邊的清湯瀨粉,吃個原汁原味。”
其實是林墨不喜歡吃香菇,但糊湯瀨粉是有香菇的。
所以林墨自然不喜歡吃糊湯瀨粉。
“還是你識貨!”小姑娘被誇得高興,下筆都利索了不少。
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