關冬梅一聽要僱人,第一反應又要花錢,心裡捨不得。可轉念想起這幾天可觀的營收,終究是咬咬牙點頭:
“行,你安排就成。”
關紅武還惦記著新品的事,趕緊追問:
“湘湘,你剛才說添新品,具體弄些啥?”
“不費事,提前弄好的品種,不用像油條和餅子要先做。”
林湘湘笑著說,
“加茶葉蛋和小米粥就行。這兩樣都能提前做好,不耽誤白天出餐。剛開始先少備點,先煮三十個茶葉蛋,再單獨熬一鍋小米粥,先試試客人們的喜好。”
“這法子好!”
關紅武立馬贊成,
“提前就能備好,不添啥負擔。”
林湘湘繼續說:
“咱比小攤生意好,靠的就是選擇多。那些小攤就一兩樣吃食,人多排長隊,客人自然願意來咱們家。往後咱們慢慢多添些其他品種,生意只會越來越好。”
“這話在理!”
關紅武連連點頭。
關冬梅卻還有些疑惑:
“咱們包子饅頭這些這麼好賣,再添新品,真有必要嗎?”
“不瞎添,豐富花樣。”
林湘湘耐心解釋,
“先把大家都愛吃的慢慢補上,後續再慢慢調整備貨量。”
關冬梅還是犯愁:
“慢慢加量?有這麼多人買嗎?”
“現在是暑假,學生都放假回家了,人流量少。”
林湘湘細細分析,
“等九月一開學,周邊學校的學生回來了,人流量大漲,到時候只會更忙,說不定還得再加人手。”
林雲逸眼睛一亮,附和道:
“湘湘說的有道理,暑假是淡季,開學之後客源肯定翻倍。”
“還請人啊?”
關冬梅連忙擺手,一臉不贊同,
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