19世紀末，蒸汽輪船和鐵路把中美洲的種植園和北美市場連線起來。
美國資本的湧入，催生了人類歷史上最大規模的香蕉食用市場。
在芝加哥和紐約的雜貨鋪裡，香蕉從一種異域奇珍變成了工人階級家庭也能買得起的日常水果。
價格一降再降，降到了一個碼頭工人的時薪就能買一打的程度。
這份廉價是怎麼來的？答案藏在中美洲的香蕉共和國裡。
聯合果品公司的登場，把香蕉食用史上最黑暗的一面推向了極致，堪稱出生登場。
1899年，這家美國公司在波士頓註冊成立。
它的生意不僅僅是種香蕉，而是把香蕉的種植、運輸、銷售整條產業鏈全部攥在自己手裡。
在宏都拉斯，聯合果品一度控制了全國可耕地的三分之二。
它有自己的軍隊、警察、鐵路系統和電報網路。
工人想罷工要求漲工資？公司警衛隊會首接開槍。政府想收稅？
公司的律師團會讓那屆政府活不到下一個選舉季。
聯合果品在熱帶雨林裡開闢了連綿數千公頃的單一種植園，工人暴露在烈日的暴曬下，噴灑著當時尚未被列為禁藥的劇毒農藥。
他們在汗水中種出了世界上最完美的香蕉，每一根都符合出口標準，長度、弧度、色澤精確到毫米和色號。
那些不符合標準的香蕉，彎得太厲害的、太短的、皮上有一個斑點或一道劃痕的，全部被挑出來，堆在分揀棚旁邊的水溝裡爛掉，或者以極低的價格在當地市場出售。
美國的消費者在明亮的超市裡拿起一把完美的黃色香蕉，放進購物車，在廚房的檯面上剝開它，咬下去，是甜的。
而那個讓這道甜抵達美國超市貨架的種植園工人，永遠買不起自己親手種出來的出口級香蕉。
他只能吃那些被分揀棚淘汰的次品，長得醜的、皮上有疤的、形狀不符合出口標準的。
同一塊土地上長出來的果實，根據外觀被分成了兩個世界：
一個給養尊處優的北方消費者，一個給種出它們的南方勞工。】
天幕上的講述還在繼續，畫面定格在那些被挑出來的次品香蕉堆在水溝裡腐爛的畫面。
篝火旁的佃戶們沉默了一陣，有人把手裡那根撥火的樹枝用力插進土裡。
一個佃戶率先開口，聲音帶著壓不住的怒意：
“人還沒有香蕉精貴？香蕉彎了一點、短了一點、皮上有個疤，就扔了爛掉，可種它們的人連那些次品都吃不上。”
旁邊一個佃戶接話，拳頭攥緊了：
“還讓工人噴灑農藥，說是利於香蕉生長沒錯，可那些工人身體垮了，誰管過他們？資本家的賬本上只算產量，不算人命。”
角落裡一個佃戶聲音悶悶的：“他們用槍頂著你幹活，你種出來的果子自己吃不到，這跟以前的奴隸有什麼區別？換了個名字罷了。”
胡克站在標本櫃前，目光沒有離開天幕。
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