二十多分鐘後，正菜終於上了桌。鄭曉慧端著一個大白瓷盤穩穩當當地停在桌前。
“藍莓山藥，請慢用。”
盤子輕輕落在桌面上。雪白的山藥泥堆成一座小山，紫紅色的藍莓醬從山頂緩緩淌下來，順著山勢鋪開一層薄薄的亮光。盤底汪著一小圈融化了的冰糖汁，清甜的香氣若有若無地飄過來。
程雨杉拿起筷子夾了一口送進嘴裡。
然後她整個人石化了。
山藥泥入口即化，不是那種加了很多水打出來的稀，是綿密細膩的柔滑，舌尖輕輕一壓就化開了。
藍莓醬的酸是活的，不是成品果醬那種齁嗓子的死甜，是鮮果現熬出來的、帶著果香的酸甜。酸和甜在舌尖上層層遞進，最後被山藥泥的清甜溫柔地包裹住。
“唔……唔！！”她捂著嘴，眼睛瞪得老大，另一隻手猛拍林禹的胳膊。
“怎麼了？”林禹被她嚇了一跳。
“這個山藥！這個山藥！”程雨杉好不容易嚥下去，話都說不利索了，“山藥泥可絲滑了，好好吃！！怎麼能這麼好吃呢！”
“有這麼誇張嗎？”林禹也嚐了一口。然後他的反應跟程雨杉一模一樣，山藥泥裹著藍莓醬在舌尖停了好一會兒，才捨得嚥下去。
他低頭看了看那盤藍莓山藥，又抬頭看了看程雨杉，嘴巴張了張，憋出來一句：“這、這、這……”
他把筷子往盤子裡又伸了過去，“這山藥我自己能吃一盤。”
“你想得美！”程雨杉一把護住盤子。
兩人正搶著藍莓山藥，鄭曉慧又來了。這回手裡端著兩個盤子，步伐穩健地繞過旁邊那桌，穩穩當當地擱在桌上。
“鍋包肉，蔥香牛肉。請慢用！”
鍋包肉片片金黃，薄薄的糖醋汁澆在肉上，看著就讓人食慾大開。酸甜的嗆口香氣順著熱氣往上竄，林禹隔著半張桌子就聞到了。蔥香牛肉的肉片薄厚均勻，邊緣微卷帶著焦黃，蔥段炸得焦香翠綠，醬汁裹得亮汪汪的。
林禹夾起一塊鍋包肉。糖醋汁的酸甜味順著熱氣鑽進鼻子裡，讓他口水首流。他送到嘴邊，咬下去。
喉嚨先是被糖醋汁的酸甜微微嗆了一下，緊接著酸甜的糖醋汁在舌尖散開，糖醋汁又裹著裡脊肉的鹹鮮。
三層口感，層層遞進，最後是肉汁和糖醋汁混在一起的醇厚。
“這、這、這！”他睜大了眼睛，“這是啥呀，這是！真的，這輩子從來沒吃過這麼好吃的東西！不行了，我得再吃一口！”
就那麼嚼著，眼睛首首地盯著盤子，嚼了好幾下，嚥下去。接著又夾了一塊，又嚼。
程雨杉自己嚐了一口，然後也沉默了。不是不想說話，是嘴裡那塊鍋包肉太震撼了。
先脆，後嫩，最後是肉汁和糖醋汁混在一起的醇厚。她費了好大勁才捨得把鍋包肉嚥下去，開口的時候聲音都在飄：“這是啥呀，這是！真的，從來沒吃過這麼好吃的鍋包肉！”
林禹終於開口了。他放下筷子，端起水杯喝了一口，用一種劫後餘生的語氣說了句：“我發現任何語言都沒用。怎麼形容都不對。就是……”
“就是好吃。”程雨杉替他說完。
“對。就是好吃。”
兩人對視了一眼，同時把筷子伸向了蔥香牛肉。牛肉嫩滑得不像話，牙齒咬下去能清晰感受到肉的紋理和彈性。
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