五月七號，天剛亮透。
駱清騎著電瓶車停在店門口，一輛白色麵包車就從廣場東邊拐了過來。
“駱老闆！”劉師傅搖下車窗，嗓門洪亮，“貨到了！今天東西可不少，給你備得足足的！”
“辛苦劉叔了，這麼早跑一趟。”駱清笑著迎上去。
“辛苦啥！你這幾天才是真辛苦。”劉師傅跳下車開啟後車廂，“五一那幾天我一天往你這兒跑三趟，腿都跑細了，但心裡高興啊！我老婆天天刷短影片，三條裡必有一條是你們家，什麼排隊兩小時、站著吃小碗麵，她每條都給我看。”
兩人手腳麻利地搬貨，高筋麵粉、五常大米、食用油整整齊齊碼在倉庫角落。劉師傅還順便捎來了周大姐的蔬菜和孫師傅的肉，山藥、菜心、青椒碼得新鮮水靈，豬骨、羊肉、五花肉用保鮮袋封得嚴嚴實實，外加滿滿一袋新黃豆。
“行，那我先走了！以後有需要再喊我！”劉師傅擦了把汗，開車走了。
駱清剛把最後一箱山藥搬進後廚，周旭就推門進來了。
“旭哥，早。”
“早。”周旭放下包就係上圍裙，“先備菜？”
“嗯。”駱清把泡了一夜的豬骨倒進大鍋，加冷水點火，“我熬骨湯，你洗菜切蔥。”
後廚很快響起灶火的呼呼聲和菜刀切在案板上的嗒嗒聲。
周旭一邊切蔥花一邊問：“今天人能多嗎？我昨晚刷手機，看縣城的賓館都空了，外地遊客差不多都走了。”
駱清攪了攪鍋裡剛燒開的水，撇去浮沫，轉小火慢熬：“外地遊客是少了，但本地老顧客肯定不少。忍了五天，早就饞壞了。”
“那倒是。”周旭笑了一下，“我媽昨天在家唸叨一晚上，說明天終於能吃上你做的面了。她五一在超市門口守了五天，看著外面排那麼長的隊，饞得不行，說啥也不肯進去跟外地人擠。”
“回頭我多煮一碗，你給張嬸帶回去。”
“不用不用，”周旭擺手，“她非要自己來，說好幾天沒在店裡吃了，今天高低得坐在店裡好好吃上一大碗。”
“哈哈哈，行，等張嬸來了我給她多加點面。”
鍋裡的骨湯咕嘟咕嘟翻滾起來，湯色漸漸泛白，濃郁的鮮香飄滿了整個後廚。駱清擦了擦手，從收銀臺櫃子裡拿出整理好的勞動合同，按名字分好類擺在架子上，打算晚上閉店再跟大家籤。
九點半，專線大巴準時到站。
周楠楠、鄭曉慧、劉翠英幾個人說笑著走進來，一個個氣色紅潤，再也沒有五一期間的疲憊。
等眾人換完工作服，駱清拍了拍手把大家聚過來，“周楠楠和楊子涵今天不用站門口迎客，在店裡引客人入座、記單，其他人照舊分工。大家開始幹活吧！”
話音剛落，店門口的鈴鐺“叮鈴”響了。
第一個客人推門進來，是退休的張老師。退休前在青陽縣一中教數學，教了三十多年，趙德厚老師當年還跟他搭過班。
前陣子看到趙德厚發朋友圈，說再次打卡百家飯莊，力薦！
這可讓老張覺得不可思議。
呵！這老趙一大把年紀了，居然還學年輕人去打卡探店。
但過了兩天，又看見老趙發朋友圈說又來打卡了。這可引起了老張的興趣。
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