《我靠一碗面,帶動一座城》第169章 這冰豆花也太好吃了!(1)

作者:火爆的白菜·14天前

臨近中午,氣溫漸漸攀升,出去遛彎的大叔大媽們也陸續返回到了店裡。

去望陽村村口遛彎的大叔大媽們最先折返,個個額角掛著細密的汗珠,還有幾個大媽手裡拎著黃瓜、西紅柿,一推門就帶著滿身熱氣,嘰嘰喳喳的聲音瞬間填滿小店。

“哎喲這天是真熱,走一圈渾身都是汗!”

“可不是嘛,不過村裡還挺有意思,我還買了點村裡自己家種黃瓜、西紅柿呢。”

緊隨其後的是一群剛爬完望陽山的客人,幾人拎著水杯,一邊扇風一邊進門,嘴裡還不停吐槽著山路。

“這望陽山是真該整整了,那臺階破得坑坑窪窪,走的真費勁!”

“可不是嘛!老闆常年不修繕,仗著山裡風景好就糊弄人,也就山頂的視野能看,不然真沒人願意來。”

原本在店裡角落打牌閒聊的幾位大爺,見狀也紛紛抬頭搭話。一時間,前廳熱鬧得不像話,大家互相分享著上午的趣事。

“你們是沒看見,村裡老槐樹全開了,好看得很!”一位阿姨笑著說道。

“我跟你說,山頂的風才叫舒服,爬到山頂吹吹風,可涼快了!”登山的大叔立馬接話。

看到客人們陸陸續續都回到了店裡,駱清也走到大廳:“大家好,冰豆花己經準備好了,需要的客人可以點單了!”

一聽說能點單了,店裡一下子安靜下來。

老張首接一把推開手裡的紙牌,乾脆利落地收了牌桌,站起身:“不玩了不玩了!我可是等這碗冰豆花等一上午了,這下終於能嚐嚐了!”

這話瞬間戳中了所有人的心思。

“對對對,先點餐!我也惦記好久了,終於能吃了!”

眾人紛紛響應,打牌的麻利收牌,閒聊的快速找座,不過片刻,原本鬆散的客人一下子都找好位置坐了下來。

周楠楠和楊子涵拿著選單穿梭在各桌之間,剛準備開口詢問點餐,結果每桌客人都搶先開口,話術出奇的統一。

“小姑娘,別的先不說,先來兩碗冰豆花!”

“我也是!先上豆花,再給我來一份魚香肉絲,配一碗米飯!”

幾乎全場都是一模一樣的搭配:先來一碗冰豆花嚐嚐怎麼個事,然後再上魚香肉絲和米飯。

冰豆花的所有準備工作都提前完成了。

現在豆花己經徹底冷藏定型,清甜的桂花蜜水也早早熬好放涼備用,只需要簡單澆淋就能出餐。

周旭拿起乾淨的大銅勺,手腕輕抬,穩穩舀起一大塊豆花,嫩白的豆花顫巍巍的,穩穩落進潔白的白瓷碗中。

緊接著,晶瑩剔透的桂花蜜水順著碗邊緩緩淋下,絲絲縷縷裹住整塊豆花,最後再撒上一小撮幹桂花點綴。

一碗品相絕佳的冰豆花,短短一小會就製作完成了。

不到兩分鐘,鄭曉慧就端著一托盤的冰豆花就端上了餐桌。緊接著,一碗又一碗冰豆花流水般送出後廚,很快擺滿了各桌的桌面。

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