第376章 如一粒蜉蝣見青天深夜，天璽小區。
範理洗完澡就躺在了床上。
不遠處的一個出租屋裡，餘陽盤腿坐在床上，兩眼瞪著天花板。
睡不著。
只要一閉上眼，範理那雙手就在他腦子裡瘋狂揉麵。兩分鐘，麵糰三光。還有二十四個褶子。
這種手速和肌肉控制力，完全顛覆了餘陽對這個行業的認知。
餘陽翻身下床。
走進廚房開啟燈。
從櫃子裡搬出半袋高筋麵粉，倒進不鏽鋼盆裡。加水。
餘陽學著白天範理的樣子，雙手探入面盆，十指張開，試圖用那種奇特的律動快速攪拌。
水和麵粉糊了一手。
手指發力，手腕轉動。不到半分鐘，餘陽的手腕就傳來一陣酸脹感。速度根本提不上來，律動完全是亂的。
餘陽咬著牙，改用傳統手法，靠著肩膀的力量將麵糰反覆摺疊按壓。
十分鐘後，麵糰表面終於光滑。
餘陽喘著粗氣，額頭全是汗。開始揪劑子，擀皮，包餡。豬肉餡是他傍晚在菜市場買的鮮肉，自己用雙刀手工剁碎，蔥姜水打了三遍。
十個包子上籠屜。開火，燒水。
等待的過程，餘陽站在灶臺前點了一根菸，認真的看著蒸籠。
水開了，蒸汽升騰。
十分鐘後，關火。
餘陽揭開蒸籠蓋。白白胖胖的包子臥在墊子上，皮沒破，褶子也有，就是厚薄不太均勻。
他拿筷子夾起一個，吹了吹熱氣，一口咬下去。
咀嚼。
再咀嚼。
餘陽嚥下嘴裡的包子，拉開凳子坐下，盯著剩下的九個包子發呆。
沒有那種彈牙的筋道。肉餡很香，但是有點乾巴巴的。沒有那種衝擊感。
吃在嘴裡，就是個普普通通的手工肉包。放在街邊賣兩塊五或者三塊，絕對良心。
但如果和白天在範理店裡吃到的那個相比......
那就差太遠了。
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