米飯顆粒分明，被醬油和紅油裹得晶瑩剔透，翠綠的蔥花和鮮紅的小米辣點綴其間，切得碎碎的深褐色肉丁正散發著誘人的熱氣……
如果不去想這些“肉”的前身是堆在塑膠筐裡的廉價下水，這絕對是一份讓人食指大動的美餐。
但問題是，她看見了。
她甚至親眼看見陳銘往滷湯裡倒進去了半袋子不知名的白色粉末和一些用小瓶子裝的奇怪試劑……
“陳，你確定你沒有在這些東西里加什麼奇怪的“肉”吧?”
“你覺得我會把那麼貴的東西加進廉價炒飯嗎?你吃一口就知道了。”
“行，我就嘗一口。就一口。”
她閉上眼，將泛著詭異紅光的炒飯送進嘴裡。
咀嚼，一下兩下。
索菲亞猛地睜開眼，表情象是被人在肚子上打了一拳。
“holy……”
她含糊不清地罵了一句，腦子想把飯吐出來，但喉嚨卻誠實地做出吞嚥。
緊接著是第二勺。
“這該死的東西到底是什麼味道？”
索菲亞一邊哈著氣，一邊拿旁邊的冰可樂灌了一大口。
“又鹹又辣，滿嘴都是廉價的油脂味……但這該死的味道怎麼這麼上頭？我覺得我的大腦在尖叫，但我的舌頭卻想再來一口。”
“這就是廚藝和科技的力量。”
陳銘靠在櫃檯上，笑得象個賣違禁品的二道販子。
“乙基麥芽酚加之強力肉精，別說是下水，就算是鞋墊我也能做出惠靈頓牛排的香味……怎麼樣，你覺得這一碗賣一美元有人買嗎？”
索菲亞剛喝進嘴裡的可樂差點噴出來。
“一美元？！”
“沒錯，一刀。不含稅只收現金。”
“你瘋了嗎！”
“現在連流浪漢乞討的起步價都是兩刀，一美元你能買什麼？在7-11買熱狗都難……除去煤氣和人工，你在做慈善？”
“差不多吧，慈善不就是幹這個的嗎?”陳銘聳了聳肩膀。
“選單上我會標價五美元，但實際上只收一美元，賣給窮人來製造出排隊的假象……”
“到時候我跟國稅局說我生意太好全按原價賣光了，誰會來核實我是賣的一刀還是五刀？這樣我的錢就能光明正大地變成賣炒飯的合法收入。”
“……你真是個天生的罪犯，陳。”
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