“好的，老闆！”
後廚裡，胖胖的墨西哥大叔赫克熟練的撕開毫無標識的塑膠包裝，將冷凍工業雞塊嘩啦啦倒進油鍋，又狠狠挖了一大勺紅得發亮的廉價糖醋醬。
幾分鐘後。
看著一盤油光鋥亮甜到發膩的“左宗棠雞”被端上取餐檯，索菲亞不由湊到陳銘身旁低聲吐槽。
“陳，你撒謊的熟練度越來越像華盛頓的政客了……這盤東西的成本超過兩刀了嗎？”
“一塊五左右。”陳銘挑了挑眉。
“但她吃到了情緒價值，以為自己拯救了地球，而我賺了她三十刀，我們皆大歡喜。”
就在這時，推拉門再次被推開。
一個戴著黑框眼鏡穿著格子襯衫的中國留學生走了進來。
他抬頭看了一眼牆上那塊全英文的“熊貓精選”選單，上面畫著花裡胡哨的西藍花炒牛肉和炸春捲，眉頭瞬間皺成了一團，轉身就準備推門離開。
“哥們，等一下。”
陳銘直接用中文喊住了他。
留學生回過頭，滿臉懷疑。
“你們家這……不會又是那種甜得發齁的美式中餐吧？我剛來洛杉磯兩個月，吃熊貓快餐吃得快吐酸水了……”
陳銘沒說話，直接彎腰從收銀臺下面抽出一張過塑的純紅色選單。
上面用寫著水煮肉片、爆炒腰花、鮮熘肥腸、乾煸肥腸、麻婆豆腐……
“想吃點帶勁的？”陳銘指著紅選單。
留學生的眼睛瞬間瞪得溜圓，就像在沙漠裡看見了綠洲，猛地嚥了一口口水。
“臥槽……老闆，給我來個爆炒腰花再加個麻婆豆腐，要最辣的！”
“好。”陳銘收起紅選單，轉身衝著後廚深處用中文喊道。
“老林上灶，腰花加麻婆豆腐！”
“好！”
廚房最深處傳來老林中氣十足的應答聲。緊接著，“轟”的一聲巨響，猛火高壓灶的幽藍色火焰竄起半米高。
熱油下鍋，大把的四川茂汶花椒和二荊條幹辣椒如同子彈般砸進鍋裡。
“呲啦——”
嗆辣香味瞬間穿透了廚房的隔音門，在大堂裡轟然炸開。
正在吃左宗棠雞的瑜伽褲女孩被嗆得連連咳嗽，一邊猛灌無糖烏龍茶，一邊驚恐的捂住鼻子。
“老天，你們在後廚提煉催淚瓦斯嗎？”
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