見這兩隻小碗裡量實在不多,又有幾個食客搖頭嘆息,離開了小攤。
葉昭昭將一切都看在眼裡,早有預料。
眾口難調,乳製品不是平價吃食,她很理解食客們的顧慮。
但她是做生意,不是做慈善,和食客是雙向選擇,會有人覺得價格不合適、分量不合適、亦或是別的原因,再正常不過。
那小娘子正是嘴饞的年紀,本來還想端著去遠些地方吃,卻架不住周圍人眼巴巴的目光,只好當場站定,取了木勺就舀了一勺,送入口中。
一瞬間,絲滑綿密的口感和馥郁的奶香席捲口腔,她咂吧嘴,驚喜地回過味來,衝葉昭昭道:
“你這酪,怎的與虞家的酪味道一樣?”
中秋那幾日,虞家送了節禮,就有這樣的酪,府裡小姐們吃不得牛乳,就便宜了她們幾個屋裡伺候的人。
一聽這話,食客們紛紛議論起來城南有幾個虞家?
在場的人不乏有在那些高門裡做事的,首言問:“可是那虞將軍所在的虞家?”
葉昭昭的眼神不自覺地往虞嵐站的地方瞥,見她還是笑眯眯的,沒有絲毫要站出來的意思,只好道:
“小娘子好靈的舌頭,這兩種酪的方子,我確實是賣給了虞家。”
“那就不奇怪了!”對方喜滋滋地接受了葉昭昭的誇獎,又吃了幾口姜撞奶,立即被辣的嘶哈嘶哈,眼淚都要出來了。
她吃得高興,其他食客聽說這方子是虞將軍家買過的,不由也生出幾分好奇來。
他們是知道有些廚娘的本事的,琢磨出來的菜譜、釀酒和點心方子被高門大戶看中,買了過去,就成了別人家的招牌。
虞家雖然只是新貴,出名的只有一位女將軍,可耐不住人家前些時候實在太出風頭,又是接連打了勝仗班師回朝、又是賜婚給恭王鬧得沸沸揚揚……
“咦,也不對,怎麼感覺你這酪的味道……要特別些……”小娘子沒幾口就吃完了兩碗,滿足了口腹之慾,談興也多了幾分。
葉昭昭並不避諱:“我用的是羊乳,所以滋味上與牛乳並不相同,若有人喝不了牛乳,也可以試試我這羊乳。”
乳糖不耐受症狀比較嚴重的人,喝了牛乳就會上吐下瀉,一個不好在這裡也是可能會要人命的。
羊奶也有乳糖,但比牛奶好一點。如果願意,倒是可以作為替代品。
“羊乳?!”那小娘子驚得沒控制音量,首接喊了出來,“你這是用了什麼法子,為何半點異味也無?!”
羊乳價低,若是可以,誰不想用羊乳替代牛乳?
可那股子腥羶味,大多數人還是接受不了,羊肉可以加香料烹製,羊乳卻不行。
聽她如此問,葉昭昭沒有回答,笑而不語。
這算是她的獨門方法,若是廣而告之,那還賺什麼錢?
小娘子也像是意識到自己有些失態,連忙笑著打圓場:“我就是太好奇了,攤主娘子勿怪。”
她態度好,葉昭昭的態度更好,笑著送了她一張優惠券,說下次來買的時候可以打八折。
小娘子心滿意足地走了。
。酪買要己自說,前上擁蜂客食的蠢蠢有即立,走一








