第4章 備糧
回去的路上，林峰沒直接回廢品站，拐了個彎，往老北街走。
手機裡躺著一千五百塊，花起來不心疼——不對，得花，必須花。異能是好東西，但這玩意吃糧食，不是吃空氣。他前世窮怕了，啥都捨不得買，一頓飯兩個饅頭加鹹菜就對付了。這輩子不行，不吃飽，異能就是個擺設。
北街不長，前後也就二百來米，兩邊全是老門面。賣豆腐的。打燒餅的。磨香油的，一家挨一家，油煙味混著各種醬料的鹹香，飄得整條街都是。
林峰要去的地方在街中間偏東——週記滷肉。
還沒拐過彎呢，味兒就先飄過來了。那股滷料的香氣濃得發悶，八角。桂皮。老抽熬出來的醬色味道，能把人的魂兒勾走半條。
週記滷肉在鎮上開了四十年了。老周頭他爹那輩就支起的攤子，最早就一口大鐵鍋，架在北街口的牆根底下，賣滷豬頭肉和豬蹄。那會兒一塊二一斤，排隊的人能從街頭排到糧站門口。後來老周頭接了班，把攤子變成了門面，鐵鍋換成了三口大缸，一缸滷豬肉，一缸滷豬蹄，一缸滷下水。滷湯據說四十年沒斷過火，老湯打底，越熬越醇。
全縣的人都認這一口。縣城的買，縣城其他地方放的也開車過來買。逢年過節不提前打電話訂，根本搶不到。平時日子好一點，也得排隊。
林峰到的時候，隊伍已經從櫃檯前甩出去七八米，十幾號人歪歪扭扭排著。
“我去......”林峰嘟囔一聲，老老實實站到隊尾。
前面一個大媽挎著菜籃子，回頭瞅了他一眼：“小夥子，你來晚了，豬蹄不一定有。”
“今天滷了多少？”
“聽說就兩鍋，早上五點半開始滷的，頭一鍋七點就賣沒了。”大媽撇撇嘴，“我六點半就來了，排了快一個鐘頭。”
林峰往前探頭看了看，櫃檯後面是老周頭的兒子周磊在切肉，三十來歲，胳膊上肌肉鼓鼓的，一把滷肉刀使得跟砍柴似的，咔咔咔幾下，豬頭肉切成薄片，往秤盤上一甩。
“三斤二兩，六十七！下一個！”
隊伍往前挪了一個身位。
林峰百無聊賴地刷手機，時不時抬頭看看前面還剩幾個人。
足足等了二十多分鐘，總算輪到他。
周磊滿手油光，抬頭瞅他一眼：“要啥？”
“豬蹄還有嗎？”
“有，剩不多了，你要幾斤？”
“五斤豬蹄，五斤滷豬肉。”
周磊也沒多問，翻出一隻滷得醬紅髮亮的豬蹄，皮面上掛著一層膠質，油光水滑，光看著就知道燉透了。他拎起來往案板上一放，刀背一磕，骨節處咔嚓斷開，肉皮連著筋膜往兩邊撕開，露出裡頭燉得稀爛的瘦肉。
林峰嚥了口口水。他已經記不清上輩子最後一次吃週記豬蹄是什麼時候了。大概是被張偉坑了之後，就再沒捨得來過。
周磊手腳麻利，豬蹄剁好裝袋上秤，又切了五斤滷豬肉，肥瘦相間的後腿肉，切面紅亮，汁水都往外滲。
“豬蹄三十五一斤，豬肉二十八一斤，一共——”周磊撥了撥計算器，“三百一十五。”
林峰沒還價，掃碼付了。
林峰提著袋子出了週記，一路往縣城大街走。拐過十字路口，馬路東邊有家清真牛肉店，開了也有年頭了，店面不大，招牌上的字都褪了色，但每天下午出鍋的醬牛肉，整條街都聞得到。
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