楚臨淵淡淡頷首,抬了抬下巴,算是應允放行。
葉殊連忙起身,屈膝行禮:“多謝陛下體恤。”
她跟著福安去往隔壁偏室,室內早己備好溫熱清水,白棉手巾疊放整齊。
葉殊仔細搓洗,首到指腹恢復白淨,再拿軟巾細細擦乾雙手。
順帶抬手攏了攏袖口,儘量遮住那塊難看的墨漬。
收拾妥當,她整理好衣襟,方才從容折返膳桌旁,再次在原位落座。
幾番耽擱,桌上飯菜依舊冒著淡淡的熱氣。
清蒸鱸魚的鮮香、筍蔬的清冽混著排骨湯的醇厚香氣,絲絲縷縷縈繞在鼻尖。
楚臨淵等她坐定,隨口道:“桌上菜式,可有合你胃口的?”
葉殊目光掃過餐桌,西菜一湯,一碗白米飯,角落孤零零放一小碟看不出什麼的醃菜。
她心底暗自吐槽:一口沒吃呢,上哪知道合不合胃口。
面上規矩回話:“回陛下,奴婢尚未動筷,懇請容奴婢逐一品嚐過後,再回稟陛下。”
“嗯。”楚臨淵淡淡頷首,手肘輕搭桌沿,閒散地看著她。
葉殊拿起竹筷,率先夾了一小塊清蒸鱸魚入口,細嚼兩下。
沒有土腥味,比現代飼料魚強不少。
可惜香料短缺,運送路上悶在食盒裡太久,魚肉燜老了,口感發柴。
她放下筷子:“回陛下,這道魚肉鮮味濃郁,御廚手藝精湛。”
“就是……就是少了一點剛出鍋的滑嫩,算是一點點缺憾。”
楚臨淵眉梢微挑:“那依你之見,這魚該如何烹製,才能保全鮮嫩?”
葉殊愣了一瞬:“奴婢想法粗淺,若是魚出鍋之後不在食盒中久悶,應當就能鎖住肉質軟嫩。”
楚臨淵沉默片刻,指著下一道菜:“試試這個。”
葉殊依言夾起嫩筍。
嚼完心裡盤算:筍新鮮脆嫩,可惜調味單調,做法太過簡單。
“回陛下,選材頂好,火候也拿捏得剛好。”
“唯一不足便是調味樸素了些,若是搭配少許輔料同炒,滋味會更豐富。”
“那按你的想法,要添什麼輔料?”
“些許菌菇或是鮮肉同煨,既能襯出筍的清甜,口感也更有層次。”
楚臨淵不置可否,繼續指向下一道嫩雞脯:“這個。”
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