林錚面對馬師傅的貶低,不僅沒有生氣,反而自信地笑了起來。
他太清楚夏明月的滷料秘方,有多麼的好吃!
於是,林錚沒有再廢話。
直接伸手,打開了那隻雙層鋁製飯盒的蓋子。
就在蓋子掀開的那一瞬間!
“轟!”
一股濃郁的滷香味,彷彿一顆香氣炸彈,瞬間在整個後廚爆炸開來!
八角的醇厚、桂皮的清香、白芷的去腥提鮮...
十幾種香料與豬肉的油脂,經過一整夜的文火慢熬,發生了極其奇妙的化學反應。
再加上表面那層紅亮誘人的秘製辣椒油。
這股香味,簡直能把人的魂兒給勾出來!
“咕咚...”
原本滿臉嫌棄的馬師傅,忍不住嚥了咽口水。
一雙眼睛瞬間瞪得溜圓,直勾勾盯著飯盒裡的滷味拼盤!
“這...這真的是豬下水?”
馬師傅滿臉不可思議。
別說腥臭味了。
這香味,比他燉的老母雞還要香上十倍啊!
“韓老哥,馬師傅,嚐嚐?”林錚遞過去兩雙筷子。
馬師傅哪還顧得上什麼招牌不招牌。
一把搶過筷子,夾起一片裹著紅油和蒜蓉的肥腸,直接塞進嘴裡。
一口咬下!
“咔滋!”
肥腸的外皮極其軟糯,內裡卻保留著一絲筋道的彈牙感。
滷汁的鮮香和辣椒油的微辣,在味蕾上瘋狂跳舞。
沒有一絲一毫的腥氣,只有極致的醇厚與滿足!
馬師傅閉上眼睛,渾身忍不住享受的顫抖了起來。
“絕了...絕了啊!”
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