他單手抓起一把米，湊在鼻尖聞了聞。
“米不錯，就是陳了點，水分幹了。”
陳鋒自言自語道，“不過這種米，做碎金飯正合適。”
他接水淘米，動作輕柔得像是在洗珍珠。
好像每一粒米都要經過他的確認似得。
張強在一旁看得直發毛。
“不是，鋒子，你這淘米怎麼跟數金子似的？
咱家沒那麼講究，快點煮吧，我這胃都開始打鼓了。”
“強子，食材是有脾氣的。”陳鋒頭也不回地答道，
“你敷衍它，它就敷衍你的嘴。
第一頓飯，得讓爺爺看著，咱沒給陳家丟臉。”
灶裡的火噼啪作響，鍋裡的紅豆粥已經咕嘟咕嘟地冒起了小泡，一股清甜的味道慢慢散開。
陳鋒轉過身，從案板旁拿起新鮮的土雞蛋。
他左手輕輕一磕，蛋殼應聲而開，蛋液順滑地落入瓷碗。
他右手拿著一雙竹筷，極快地攪動起來。
“噠噠噠噠......”
筷子敲擊碗壁的聲音清脆悅耳，像是一段短促的小鼓點。
“哎，這聲音好聽！”
張強在灶底下跟著節奏拍著大腿，
“鋒子，你這哪是做飯啊，你這真不是在奏樂嗎。
你說那些有錢人以前花幾萬塊吃你一頓飯，是不是就為了聽這個響兒？”
“他們是為了聽響兒，我是為了讓蛋液進氣。”
陳鋒停下手，碗裡的蛋液已經被打出了細密的泡沫，
“進氣夠了，下鍋才蓬鬆。”
“這個就叫專業！”張強怪叫道。
陳鋒把剛才煮好的白飯端過來。
那米飯被他攤在洗乾淨的竹簾上，已經微微放涼，粒粒分明。
“可以加火了強子！”陳鋒低喝一聲。
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