那一根肉絲被送進嘴裡的瞬間，周煒彷彿聽到自己腦海中那座名為“理智”的城牆，發出了轟然倒塌的巨響。
他先是小心翼翼咀嚼了一下，記憶中黏膩的甜味並沒有出現，取而代之的是豬肉極致的滑嫩。
緊接著，一股溫和的酸辣感順著喉嚨直衝而上。
酸，清爽卻深沉。
辣，溫潤卻燥烈。
周煒僵住了，嘴巴停止了咀嚼，整個人都被定住了。
他的大腦在此刻瘋狂覆盤過去二十年的記憶。
“不對勁......這絕對不對勁。”他在心裡瘋狂吶喊。
他想起了五年前在北方那個寒冷的冬夜，那盤讓他噁心了五年的“魚香肉絲”。
記憶裡那一根根肉絲被染成了詭異的鮮紅色，每一口都像是在吞番茄醬，甜膩得讓人髮指。
在那之後的五年裡，他一直不敢直面這道菜。
可是，現在嘴裡的這個味道，那種如絲綢般順滑的芡汁完全推翻了他之前的認知。
“難道......那個北方老闆騙了我？”周煒的眼底閃過一絲恍惚。
他開始懷疑，那個老闆是不是對“魚香”兩個字有什麼誤解。
他又開始懷疑自己的味蕾，是不是在這一刻被這間小店給重組了。
“這才是是魚香肉絲。”他在心裡默默下了一個定論。
雖然心裡已經掀起了萬丈波瀾，但周煒臉上的表情依舊維持著冷峻。
他竭盡全力地。緩緩地嚥下那口肉絲，感覺到喉嚨處傳來一陣極其舒坦的溫熱。
他的手有些不聽使喚，此時正顫抖著。悄悄地。極其隱蔽地再次握緊了筷子。
“怎麼樣啊，周大設計師？”老徐停下狼吞虎嚥，故意拉長了語調，臉上那副“我就知道你會這樣”的表情極其欠揍。
他用筷子尖戳了戳盤子裡剩下一半的肉絲，眼神促狹。
周煒握著筷子的手僵了半秒，他抬起頭，推了推銀邊眼鏡，強行壓制住眼底的渴望，語氣平淡得不起一絲波瀾：
“也就......也就勉強能入口吧。雖然沒有那種噁心的甜膩感，但這種酸度......嗯，作為早餐還是太刺激了。”
一邊說著，他的筷子卻像是有自主意識一般，精準地探向了盤子。
他沒有選擇木耳，也沒有選擇青筍，而是直接鎖定了那一坨隱藏在芡汁深處。看起來分量最足的肉絲。
“啪。”
肉絲被他穩穩地夾起，那一層琥珀色的紅油在燈光下閃著誘人的光澤。
“跟你們以前帶我去吃的那些比，這家的調味......勉強算及格。”
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