蘇晨剛才特意去後廚和角落裡轉了一圈,一絲陳年的油垢都沒發現,案板和灶臺被劉成擦得能照出人影來。
既然這麼幹淨,那自然不需要蘇晨他們操心了。
“蘇晨哥哥,這個字歪了哦!”
萌萌踩在一張小板凳上,兩隻小手撐著桌面,指著蘇晨手裡的乾淨木板,奶聲奶氣地喊著。
蘇晨手裡拿著一柄從陳鋒那兒借來的刻刀,正小心翼翼地在木板上鏤刻著字樣。
聽見萌萌挑刺,他揉了揉鼻子,嘿嘿一笑:“萌萌,咱們這叫藝術,叫狂草!星若,你看看,咱們到底叫個啥名兒好?”
星若正拿著一塊砂紙,仔細地打磨著木板的邊緣。她聽見問話,抬起頭想了想,那雙清亮的眼睛裡閃過一絲聰慧的光芒。
“師傅既然說了是‘面+紅燒肉’的組合,而且主打的就是個實誠。咱們不如就叫……‘老街第一家·紅燒肉大碗麵’?聽著就讓人覺得能吃得飽。”
“感覺還是不太好。”蘇晨搖了搖頭,手裡的刻刀在空中比劃了兩下,
“咱們得有點深巷隱士的格調。我覺得叫‘煙火紅燒肉扯麵’就不錯,既帶了陳哥店裡的名頭,又突出了劉叔拉麵的絕活。”
“那就聽蘇晨哥哥的吧。”星若抿嘴笑了一下,把打磨好的木板遞了過去。
蘇晨接過木板,深吸了一口氣,手腕沉穩,刀鋒在木質表面發出一陣沙沙的摩擦聲。沒過多久,幾個大字便蒼勁有力地顯現了出來——【人間煙火·紅燒肉拌麵】。
在字的旁邊,蘇晨還特意刻上了一隻正抱著大面碗、吃得滿臉是肉汁的小兔子,和“人間煙火”牆上的那些畫交相輝映。
下午西點整。
各方的準備工作都己經全部就緒。
後廚裡,足足三大鍋紅燒肉己經全部進入了最後的收汁階段,那股霸道、濃郁、帶著微甜的肉香,幾乎把整條老街中段的空氣都給染成了醬紅色。
面案上,劉成用足了力氣,擀出了一大疊整整齊齊、用乾淨溼布蓋著的生面。只要客人一上門,這面下進滾水裡,兩分鐘就能出鍋。
可看著這一屋子準備得滿滿當當的食材,劉成心裡那股子剛壓下去的焦慮,又不可抑制地翻湧了上來。
他一雙手在圍裙上擦了又擦,有些侷促地走到陳鋒面前,看著依舊坐在長凳上擺弄手機的年輕人,聲音裡全是底氣不足。
“陳老闆……這肉,確實是俺這輩子見過最好的肉。這面,俺也拿出了三十年的壓箱底本事。可……可俺家這破店,在城裡連個名頭都沒有啊。平時大中午都賣不出去幾碗。
咱們下午雖然準備了這麼多,但……但要是沒人來,這肉擱到明天,可就不新鮮了呀。”
劉成看著門外空蕩蕩的青石板路,一雙手有些神經質地抓著布包。
他的麵館,可沒有“人間煙火”在網上一夜爆火的福氣。
陳鋒聽到這話,終於緩緩地抬起頭來。
陳鋒看著劉成那張寫滿了患得患失的老臉,嘴角微微上揚,劃出一個自信的弧度。
“劉叔,開門做買賣,名氣這東西,最不值錢。”
陳鋒邁開大步,伸手扯過蘇晨剛剛刻好的那塊木牌,首接走到了大門口,將其穩穩地掛在了那扇有些年頭的鐵捲簾門一側。
陽光照在“人間煙火·紅燒肉拌麵”幾個大字上,那隻吃麵的小兔子顯得分外扎眼。
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