陳鋒將碼好味的雞肉整齊地平鋪在墊了香菇的瓷盤裡，他的眼神看了一眼外面己經開始隱隱傳來喧囂的老街石板路。
“今天，還是五十八。”
陳鋒將一盤盤精雕好的滑雞穩穩地塞進了正冒著滾燙蒸汽的大蒸箱裡。
“今天可以虧本一些，不過我今天要告訴他們在我這兒，街坊鄰里花五十幾塊錢，照樣能吃得著國宴。”
“陳哥……你真牛逼。”蘇晨愣了足足三秒鐘，最後只能對著陳鋒豎起了一個大拇指。
中午十二點整。
“人間煙火”的木門“吱呀”一聲，被蘇晨從裡面用力推開。
外面的太陽正毒，林小魚頂著個大太陽帽，領著“小兔包子群”的幾十個群友早就己經把店門口的臺階給圍得水洩不通。
一聞到從門縫裡飄出來的霸道氣味，人群裡頓時爆發出一陣按捺不住的嚥唾沫聲。
“小魚姐！快進去！快進去！”
第一個跨進店門的，是一個揹著雙肩包的陸鳴。
他中午連外賣都沒吃專程從學校趕過來，此時一張臉都餓得有些發青了。
“陸鳴小哥，我們今天的主菜是清湯花雕滑雞，五十八一份，要吃不？”蘇晨扯著肩膀上的抹布，扯著嗓子大喊。
“吃！只要是陳哥做的，就算是煮白菜我也吃！快給我上一份！！”陸鳴一屁股坐在靠窗的長凳上，一邊用手扇著風，一邊急不可耐地大喊。
“好嘞！清湯花雕滑雞一份！！”
後廚的簾子掀開，陳鋒端著一個碩大的青花大瓷碗，邁著沉穩的步子走了出來，穩穩地放在了陸鳴的面前。
那大碗一落桌，原本有些嘈雜的店堂，在這一瞬間，詭異地安靜了下去。
這碗清湯花雕滑雞乾淨得像是一幅水墨畫。
瓷碗底下鋪著一層吸飽了雞油、微微有些有些蜷縮的黑香菇，上面是十幾塊方方正正、皮脂泛著晶瑩象牙黃的光亮雞肉。
最讓人震驚的是那湯底，清亮得能一眼望到底下的瓷碗紋理，面上只漂著幾點極其清亮、宛如珍珠般細小的淡黃色雞油。
混了陳年花雕的極致肉香，在這一刻，沒有了蒸箱的束縛，轟的一聲，徹底在整個店堂裡炸裂開來。
陸鳴一雙眼睛瞪得溜圓，連筷子都有些有些有些拿不穩了。
他有些顫抖地夾起一塊帶著皮的雞肉，甚至沒顧得上吹氣，首接一口塞進了嘴裡。
牙齒咬下去的第一口，他的整個人首接坐首了。
“臥槽……這……這肉？！”
陸鳴整個人有些失神地呢喃著，連嘴裡的肉都忘了嚥下去。
隨著咀嚼那雞皮爽脆得發出“咔嚓”聲，而底下的雞肉，滑嫩得像是一汪剛出鍋的豆腐腦，甚至不需要怎麼用力去嚼，頂級土雞最本真的鮮甜肉汁，便在舌尖上轟然爆開。
沒有半點柴澀，也沒有任何多餘佐料的雜味。
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