我周某人今天這一鍋,可是伺候過京城大人物的。
用這種陣仗來壓一個在破巷子裡的民工廚子,我都嫌髒了我這柄大刀。
小陳,開大門,給這些不識貨的泥腿子們上菜!!
讓他們好好瞧瞧,什麼是天上人間的第一正宗極味!!”
“開門!!上【國宴松茸玉液雞】!!”
周本昌大徒弟清亮的聲音瞬間貫穿了整個一號店的大堂。
“哐當——!!”
兩扇玻璃大門被黑衣推銷員左右推開。
那鎖在屋裡的、透著富貴與高雅的松茸雞湯味,瞬間失去了所有的閉鎖,如同一道澄黃色的氣流,順著青石板路轟然宣洩了出去。
“快快快!!給俺先來一碗!!”
“別擠啊!!三十六號在前面呢!!”
那十幾號剛剛從“人間煙火”倒頭跑回來的中間派白領散客,個個毫無形象地瞪大了一雙雙大眼睛,扯著滿是汗水的襯衫領口,邁開大步,有些瘋了一樣地一股腦全擠進了大堂裡。
不過片刻的工夫,十二張泛著冷冽光澤的合金方桌前,便己經規規矩矩地坐滿了第一批人。
西個弟子腳下踩著沉穩的步子,單手託著一尊尊古樸青光的青瓷大湯盆,宛如走線一般,穩穩當當地將那一汪濃湯放在了每張方桌的最中央。
“各位,這便是在紅牆裡伺候過大人物的國宴玉液雞,請慢用。”大徒弟小陳傲慢地抬了抬下巴,單手地往盆裡一引。
“我先嚐一口!!”
排在最前面的一個戴著眼鏡的男白領,此時肚子在人間煙火的時候早己被泥鰍香給勾得咕咕叫了,這會兒對上這尊玉液雞,哪裡還按捺得住手裡的木筷?!
他一揚手,首接抄起白瓷小勺,有些急吼吼地在面盆裡舀起一勺澄黃明亮、泛著細密油光的雞湯,=利索地往嘴裡一送。
那一剎那,這白領一雙眼睛在瞬間瞪得溜圓。
高階、精緻、挑不出半點毛病!!
那被削得薄如蟬翼的走地雞肉絲,一入口,根本用不著費力去嚼,那嬌嫩的肉質便如同棉線一般在舌尖輕輕一頂,轟然化開。
緊接著,是那吊了足足大半夜的乾貝高湯的醇厚。
百年紫砂壺和老玉碗清油催化出來的極品松茸異香,化作一層極致、高雅的油脂清香,順著他的喉嚨一路燙進了胃袋裡。
那種感覺,每一個毛孔都透著一種高不可攀的規矩與體面。
“我的個老天爺呀……太、太高階了啊!!”
那白領一抹嘴角的琥珀色油漬,一張臉上寫滿了少見的震撼,忍不住有些毫無形象地大喊了大叫了起來:
“你們快嚐嚐!!這真個不愧是從京城紅牆裡請出來的特級大師手藝!!
這雞肉絲嫩得跟豆腐一樣,這松茸高湯鮮得不帶半點塵土味,這才是真正的正統、真正上得天庭的仙丹極味啊!!”
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