這碗文思豆腐羹，湯色清亮，盛在白瓷碗裡，還冒著嫋嫋的熱氣。
陳宇凡坐在桌前，目光平靜的注視著眼前這道菜。
香味撲鼻而來。
這是一種混合了雞湯醇厚與豆腐清香的複合味道。
僅僅聞上一口，就讓人食指大動。
其實，並不需要品嚐。
陳宇凡心裡就已經有了數，也清楚這道菜的真實水準如何。
剛才何雨柱切豆腐的全過程，他都看在眼裡。
從下刀的力度，到手腕的抖動頻率，再到最後入水時的散開狀態。
每一個細節，都逃不過陳宇凡的眼睛。
這道菜，已經合格了。
這幾個月來，何雨柱確實沒少下苦功夫。
自從被罰去車間，再重新回到食堂，何雨柱整個人像是脫胎換骨了一樣。
以前那個毛毛躁躁、只知道圍著秦淮茹轉的傻柱，似乎真的消失了。
取而代之的，是一個沉下心來鑽研廚藝的何雨柱。
這種變化，陳宇凡是很欣賞的。
不過，考核就是考核。
流程還是走完的。
陳宇凡伸出手，拿起了旁邊的白瓷湯勺。
此時的何雨柱，站在飯桌一旁。
兩隻手垂在身側，手心全是汗
他在褲子上悄悄蹭了蹭，又趕緊攥緊。
陳宇凡輕輕攪動了一下碗裡的湯羹，然後用勺子舀起一勺。
原本聚在一起的豆腐絲，在湯勺中散開，每一根都細如髮絲，長短均勻。
沒有一根是斷裂的，也沒有一根是粘連的。
這就叫功夫！
陳宇凡將勺子送入口中，並沒有急著吞嚥。
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