他夾起一塊酥魚。
醬汁掛得很牢，沒有滴落。
放入口中，然後慢慢的咀嚼。
頃刻間，何雨柱的眼睛瞪圓了，只感覺頭皮發麻。
他的味蕾彷彿經歷了一場風暴。
入口的第一感覺，是酥。
魚皮和表層的魚肉已經被炸得酥脆，咬下去有輕微的斷裂感，連帶著裡面的小刺都被炸酥了，可以直接嚼碎嚥進肚子裡。
緊接著，是嫩。
裡面的魚肉依然保持著鮮嫩，汁水豐盈。
但這只是口感。
真正的衝擊，來自於味道！
先是鹹鮮，那是醬油和鹽打下的底，厚重而又紮實。
然後，甜味湧了上來。
這甜味並不膩，它溫柔的包裹著舌頭，中和了醬油的鹹。
就在你覺得鹹甜味道恰到好處的時候，酸味殺了出來，酸爽瞬間打開了味蕾，讓整個口腔都清爽了起來。
麻和辣緊隨其後。
花椒的麻，紅油的辣，都刺激著口腔之中微微發熱。
這五種味道在嘴裡翻滾、碰撞、融合！
在最後。
一股濃郁的芝麻香和蔥蒜香，統領全場。
把所有的味道都融合在一起，形成了一種說不出的複合美味。
這種體驗太豐富了，太奇妙了！
何雨柱咀嚼著嘴裡的魚肉，整個人都陷入了一種呆滯的狀態。
好吃嗎？
太好吃了。
這絕對是他這輩子吃過的，味道層次最豐富、最完美的食物。
沒有之一！
以前他覺得，川菜就是麻辣。
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