大約過了半個多小時。
何雨柱一陣風似的跑回來了，滿頭的大汗。
“凡哥，我都說好了！”
他喘著氣，臉上卻滿是興奮，“楊哥一家、宮老爺子、鄭師傅他們，還有張隊長，都說晚上準時到！”
陳宇凡點了點頭，看了一眼牆上的鐘表。
“行，辛苦了。距離開飯還有一個半小時，時間正好。”
這會，婁曉娥正帶著朵朵在外面逛廟會。
陽曆年的第一天，街上人多、熱鬧，還有臨時的廟會，婁曉娥便帶著朵朵出去逛了一圈，畢竟這樣的場面可不多見。
陳宇凡則是在家繼續準備今晚的飯菜。
這頓飯請的人多，光是後院這一個小廚房肯定施展不開。
陳宇凡乾脆把何雨柱家的廚房也給徵用了。
一些需要長時間燉煮的菜，比如那鍋紅燒肉，就直接搬到中院，用何雨柱家的爐子慢慢煨著。
陳宇凡還拜託了剛從外面回來的何雨水，幫忙看著點火。
畢竟中院有賈家，雖然他們應該沒膽量對飯菜做什麼手腳，但是防人之心不可無。
而且出於安全考慮，也應該有個人看著灶臺。
隨著何雨柱性情大變，不再是以前那個圍著秦淮茹打轉的傻柱，兄妹倆的關係也緩和了不少。
尤其何雨水一直對陳宇凡觀感極佳，自然對陳宇凡的請求欣然答應。
後院廚房裡，真正的硬仗才剛剛開始。
陳宇凡指著案板上那個已經刮洗得乾乾淨淨、皮肉白嫩的大豬肘子，對何雨柱說道：“柱子，如果是你的話這個肘子打算怎麼做？”
何雨柱想了想，說道：“這得是醬肘子啊，焯水去腥，然後下鍋加醬油、大料，小火慢燉，燉到骨肉分離，皮糯肉爛，絕對是道大菜！”
這是最經典，也是最穩妥的做法，也是他最拿手的菜式之一。
陳宇凡卻搖了搖頭。
“今天咱們換個做法，做一道東坡肘子。”
“東坡肘子？”
何雨柱愣了一下。
這道菜是川菜，不過何雨柱之前當學徒的時候，只看老師傅做過，自己並沒有親自動過手。
不過這道菜給他的感覺，像是和醬肘子大同小異，無非是調味上更偏麻辣。
“看好了。”
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