李懷德指了指包廂裡充滿異國情調的裝修，繼續介紹道：“這莫斯科餐廳的俄式大菜，在咱們四九城可是獨一份的。味道絕對正宗！希望希望能合您的口味。”
陳宇凡聞言，笑著點了點頭。
這李懷德確實是上心了。
說實話，對於俄式西餐，陳宇凡的心裡也確實有幾分好奇。
前世他也吃過一些西餐，但正兒八經的俄式大菜，還真沒怎麼接觸過。
這東西和牛排烤肉相比，確實少見的多。
至於系統給予他的廚藝技能中，雖然也包含了世界各地許多菜系的做法，俄餐也囊括在內。
但腦子裡的知識，跟舌頭上的體驗
那終究是兩回事。
陳宇凡雖然會做，但他畢竟沒有吃過。
一道菜到底是什麼味道，只有親口嘗過，才能有最直觀、最深刻的認識。
今天藉著這個機會，能來這傳說中的“老莫”嘗一嘗，也算是個不錯的體驗。
李懷德看陳宇凡似乎沒什麼反感的意思，心裡那塊懸著的石頭，又往下落了落。
他趕緊繼續熱情的介紹起來，就好像他不是副廠長，而是這家餐廳的經理一樣。
“小陳，你別看這俄式西餐，跟咱們平時吃的不是一個路數，但講究可一點都不少。”
“這老莫，做的就是最正宗的俄式宮廷菜，跟歐洲其他地方的西餐，做法和口味上，都還有些不同。”
“這裡的招牌菜啊，有那麼幾樣。像是莫斯科紅菜湯，還有罐燜牛肉、奶油烤雜拌味道都非常濃郁、醇厚，吃起來特別過癮的。”
他一邊說，一邊還嚥了下口水，顯然是自己也饞了。
“我剛才已經把他們這的幾樣招牌菜，都給點上了。等會兒你可得好好嚐嚐，給他們這些廚子指點指點。”
“李副廠長費心了。”陳宇凡客氣了一句。
“嗨，說的這是什麼話！”李懷德趕緊擺手。
“咱們哥倆，好不容易出來聚一聚，當然要上心一點！”
陳宇凡和李懷德隨便閒聊了幾句。
沒過多久，包廂門開啟，一個穿著“布拉吉”連衣裙的年輕女服務員，端著一個托盤款款走了進來。
這布拉吉，是這個年代從蘇俄傳過來的一種連衣裙，很受年輕姑娘們的喜歡。
服務員先把兩杯冒著氣泡的深褐色飲料，放在了兩人面前。
隨後，又送上了一個裝著幾片深色麵包的小籃子。
這最先上來的，是餐前的招待——格瓦斯和黑列巴。
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