這家工廠,已經迎來了一個全新的時代。
而他,如果還想保住自己的地位
唯一的選擇,就是順應這個時代,也就是老老實實的跟著陳宇凡混。
想到這裡。
李懷德也放下了茶杯,臉上露出了一個恰到好處的笑容。
“田書記說的沒錯,陳工不僅是我們廠的技術核心,更是我們所有人的榜樣。”
“今天能取得這樣的成績,陳工居功至偉!等會吃飯的時候,我們大家應該敬陳工一杯!”
他的這番話,既是表態,也是示好。
在場的都是人精,自然聽出了其中的意味,也都笑著點頭附和。
軋鋼廠食堂後廚。
何雨柱對著一塊上好的五花肉,唉聲嘆氣,愁眉不展。
其他的配菜,他已經讓幫廚都準備好了。
可這道最關鍵的“獅子頭”,他遲遲不敢下手。
此時,陳宇凡走了進來。
何雨柱頓時興奮起來,像看到了救星:“陳哥!您怎麼來了?”
“我再不來,某人今晚可就要在領導面前出糗了。”
陳宇凡笑著調侃了一句。
何雨柱的老臉一紅,撓了撓頭。
“陳哥,我不是有心要逞能。我就是覺得不能給您丟人”
“行了。”陳宇凡拍了拍他的肩膀,走到了案板前。
“想學嗎?”
“想!”
何雨柱的眼睛瞬間就亮了,小雞啄米似的瘋狂點頭。
“那就看好了。”
陳宇凡拿起案板上那兩把沉重的菜刀,在手裡掂了掂,隨即開口講述起了這道菜的精髓。
“淮揚菜,是咱們華夏四大傳統菜系之一。核心就八個字——始於隋唐,精於刀工。一道頂級的淮揚菜,考驗的不是調味有多複雜,而是廚師對食材本身味道的理解,以及一手出神入化的刀工。”
“就說這道清燉獅子頭,它的另一個名字,叫‘斬肉’。顧名思義,這道菜的靈魂,就在於這個‘斬’字。”
話音剛落,陳宇凡手上的兩把菜刀便動了!
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