何雨柱在後廚苦練一番，最終做出來的生炒肉絲。
在陳宇凡這裡，總算是得到了認可。
雖然陳宇凡也僅僅是點點頭，評價其為——馬馬虎虎，能湊合吃。
但這一句話，對何雨柱來說太重要了。
簡直比在廠裡拿個先進生產標兵，讓他還要高興。
而接下來的一段時間裡。
陳宇凡對何雨柱的特訓，也還在繼續。
接下來的每天，他都會給何雨柱安排一道不同的菜品。
有時候是考驗極致火候的爆炒腰花，有時候是考驗文火慢燉的紅燒肉。
有時候是看似簡單、實則最見功底的清炒白菜，有時候又是需要精準油溫的幹炸丸子。
這些菜品唯一的共同點，就是都非常考驗廚師對火候的控制。
何雨柱也徹底進入了狀態。
他會根據陳宇凡給出的這道作業，來更換食堂今天的小灶菜品。
而且處處親力親為。
每天，他都讓馬華把所有的食材準備好，分成許多份，每一份都是一小盤的量。
然後，他就在那個小灶前面，一份一份的親手炒制。
他把食堂的後廚，當成了自己的練功房。
而且，何雨柱還會收集工人們吃完飯後，對今天菜品的回饋和評價。
在做飯的時候，何雨柱也格外的認真小心。
不斷的調整著火焰大小，感受油溫的變化，每一道菜都是融入了心力在認真炒制。
馬華在旁邊看著，都快看傻了。
他跟了何雨柱這麼多年，還是第一次見到自己師父這麼努力、拼命的樣子。
何雨柱以前在食堂裡，可是跟大爺一樣。
除了大菜掌勺之外，其它能交給學徒做的事情，自己是絕不動手的。
而現在呢
簡直就是一個為了追求廚藝巔峰，而走火入魔的“廚痴”！
馬華看的目瞪口呆。
他看著自己師父那一頭的熱汗，再看看自己清閒的樣子，心裡也過意不去。
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