五十個玻璃罐裝了滿滿一竹匾,辣味的紅色標籤和不辣的綠色標籤交錯排列。
“這罐子一裝,看著就利整。以前趕集賣豆醬都是拿大陶罐裝著,人家買多少挖多少,哪有用這麼好看的玻璃罐子裝過。
這亮晶晶的琉璃罐能看見裡面的醬,紅亮亮的。”
傅三嬸婆拿起一瓶豆醬對著光看了看。
“可不是。這標籤上寫的啥字?我們也不認得。桃桃,上面寫的什麼?”
有田老孃眯著眼睛湊近了看標籤。
“上面寫的是‘傅家坳手工豆醬’,底下還有小字,寫的是‘純手工古法發酵,零新增’。年年姐姐說顧客看見這行字就知道我們的醬是好醬。”
桃桃指著標籤上的字一個一個念給她們聽。
“裝好了,五十瓶。不知道明天好不好賣。”
傅大壯把最後一瓶辣豆醬放在竹匾裡,退後兩步看了看。
“這麼香的豆醬,明天一定會好賣的。姐姐說她吃過的黃豆醬都沒有外公做的香,超市裡買的那些工廠醬全是機器做的,只有鹹味沒有豆香味。
我們這個醬是自己蒸豆子自己發酵的,豆香味工廠做不出來。”
桃桃走到竹匾前面,把歪了的兩張標籤重新貼正。
江入年接過這竹匾豆醬的時候是第二天早上。她把豆醬一瓶一瓶從竹匾裡拿出來擺在展示臺上,又拿個小紙杯從試吃的那瓶裡挖了一勺放在旁邊,插了幾根小木勺。
擺弄好了,她拍了幾張豆醬的細節照片發到山野味道買菜群裡和朋友圈,把試吃杯往展示臺前面挪了挪。
張大姐聞著味過來的。她拿著小木勺挖了一點放進嘴裡咂了咂,說這醬好,比她在超市買的那個啥牌子強多了,趕緊拿了一瓶辣的。
“小江,那桃桃老家的東西,咋這麼好吃呀,真香,我買一瓶回去拌麵條!”
“桃桃外公做的,喜歡可以帶一瓶回去嚐嚐!”
“好嘞,好吃幫你們宣傳哈!”
“謝謝張姐!”
劉姨來買菜看到有手工豆醬,整個山野味道店都是濃濃的醬香味,試吃了一口之後首接把不辣的拿了三瓶,說一瓶拌麵一瓶炒菜一瓶送給她兒媳婦。
李姨來得稍晚,嘗完之後把剩下的幾瓶辣的全包了,又預定了第二批兩瓶辣的一瓶不辣的。
一個鐘頭裡不斷有人循著朋友圈照片和群裡的討論過來試吃,但凡嘗過的幾乎都掏錢買了一兩瓶。
最後那瓶試吃裝被大家你一勺我一勺挖得只剩小半瓶,江入年把它和僅剩的那瓶沒拆封的豆醬一起封好,等李姨回頭取貨時一起塞進了她手裡。
第一批五十瓶豆醬一個鐘頭不到就售空了。








