他一邊稱一邊報數：“五花肉三十六斤，前腿肉西十五斤，後腿肉五十二斤，排骨二十三斤，西個豬蹄十二斤。一共一百六十八斤，七塊一斤，一千一百七十六。你給一千一百五就成，零頭叔不要了。”
江入年又讓李老闆把排骨和豬蹄另外裝袋，這些做醃篤鮮也用得上。
李老闆動作麻利，沒一會兒就把攤上的肉全稱好分裝，又拿了輛小推車，把貨送到山野味道店裡。
他一邊搬肉一邊唸叨，“今天多虧桃桃，不然這些肉放到晚上，又得拉回家自己凍著。”
江入年笑著說，“你那豬肉好，我們都是老顧客了，有需要自然會去找你買。”
等李老闆走了，桃桃把手放在那幾大袋豬肉上，心念一動，全收進空間。
她盤算著，這些肉拿回傅家坳，當晚就能醃，過兩天掛進燻房。
兩個燻房一起開，臘肉、臘排骨、臘豬蹄都能做。
正好冬筍正當時，將來把臘肉和冬筍搭配著賣，還能學著做醃篤鮮。桃桃越想越高興。
“姐姐，我們村這回要發一筆臘肉財了。”桃桃對江入年說。
“那當然。你讓外公他們多辛苦些，臘肉做好了不愁賣。等年關一到，這臘肉指不定還能再漲漲價。”江入年說。
桃桃在店裡又待了一會兒，幫江入年把今天的賬記了，才回傅家坳。
她一落地，就小跑著進了院子。幾大袋豬肉被她從空間裡取出來，全堆在灶房門口，紅紅白白的，堆成了一座小肉山。
傅大壯穿著那件深藍棉襖，手裡還拿著個竹菸斗，坐在堂屋椅子上，眼睛都睜大了：“囡囡，這又是多少肉？怎麼買這麼多回來？”
“今天豬肉大降價，七塊錢一斤。李叔叔睡過頭了，肉沒賣完，桃桃就全包圓了，便宜得很。咱們燻房空著也是空著，不如全做臘肉。”
桃桃把在菜市場聽來的話也複述了一遍。
傅大壯聽了，一拍大腿：“這價格比以往囡囡說過的都要便宜呢。那還等什麼？趕緊把肉洗了，今晚就醃上。掛滿兩個燻房，臘月里正好出肉。”
張桂芬看到也笑了，“這些肉做成臘肉，你們拿去神仙地界，又能換一大筆。最近臘好的肉也好賣......”
傅芸娘從工坊出來，圍著那堆肉看了一圈，“快些去叫村裡人來一起動手幫忙醃肉穿肉。”
穗穗趕緊說，“我去把其他外婆外公喊過來幫忙！”
傅芸娘點頭，“好，穗穗和桃桃一起去吧！”
沒一會兒，院子裡就熱鬧起來。
幾大盆肉擺成一排，女人們撒鹽、搓肉、碼肉。
孩子們在邊上看熱鬧也幫著拿調料。
傅大壯把糖、酒、花椒、八角都端了出來，“這是做臘肉最要緊的幾味，可不能少哦。”
桃桃蹲在木盆邊，幫張桂芬往肉上抹鹽。
傅芸娘怕桃桃弄髒衣服，讓她把去神仙地界的衣裳換下來，穿了件水紅色的珊瑚絨小襖，袖口卷得高高的，小手上沾滿了油光。
傅大壯看著這滿盆滿缽的肉，“明天還要去多買點花椒和白酒，有些不夠用了！”
”。公外的好“
