“佩華姐，你的小米辣扔進來，然後去切五個菠蘿出來，就跟做菠蘿咕咾肉那樣的塊就行。”
“好的，老闆。”
把配菜交出去後，林初九去看豬腳。
煮夠15分鐘後，把豬腳撈出來，用溫水再次清洗。
這道菜的豬腳和扣肉有某些步驟挺相似的。
例如清洗乾淨後，要用扣肉擦去扎豬皮。
這道工序也是為了待會炸的時候，豬皮不容易起大泡，那個皮也不容易脫層。
那每個豬腳都拍打完後，再往豬皮抹上白醋和鹽，這道工序跟做扣肉也是一樣的。
那邊林東喜帶著林東強也是在做這道工序，他們那邊做的正是扣肉。
“唰~”處理好的豬腳下油鍋開炸，水分在油中炸開，噼裡啪啦作響。
隨著天色漸亮，黃家人陸續起床。
今天的早餐由林大發和何佩華兩人完成。
簡單的豬雜粥和炒麵。
林初九終於見著了今天的寶爸黃明儉和寶媽秦詠琴。
聽說兩人都是老師，看起來就很有老師範，對她們整個團隊的人都挺客氣的。
之前去店裡訂酒席的是黃村長，領他一起去的是秦詠琴的大哥秦裕華。
秦裕華是縣紡織廠細紗車間的主任，也是他強烈跟黃村長推薦的林氏一條龍酒席。
當地有句話叫“天上雷公，底下舅公”。
這個舅舅或者舅公的地位可是非常高的，甚至都可以說比這個一家之主的地位還要高。
很多村裡人分家的時候，吵不下來的時候，只要把這個舅舅或者舅公請出來，通常矛盾都能解決掉。
（舅舅：是媽媽的兄弟；舅公：是奶奶的兄弟）
本來黃家這麼久才終於有孩子，全家就高興得很。
加上秦主任這個舅舅一齣馬，黃村長二話不說，首接就坐車跟著他去了南升鎮。
試過她店裡的飯菜後，當場就給了定金。
所以這個酒席從頭到尾，寶爸寶媽兩位都沒出現過，首至今天正日。
“林師傅，今天就麻煩你們了。”秦詠琴客氣地說道。
林初九兩輩子對老師這個職業都有點拘謹，沒有緣由，反正就是無法做到像面對其他職業那樣自在。
她呵呵一笑，擺擺手，“秦老師，您客氣了。”
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