“嗯嗯,沒問題,這活兒簡單。”
林小軍把袖子一擼首接開幹,他按一個,林小娟就伸手拿一張,然後疊一起放到一旁。
林初九把活交出去後,轉身去準備蛋散(也是一款油炸小吃)、貓耳朵和笑口棗的麵糰。
梁小龍、陳小蓮幾個孩子過來串門的時候,看到幾人在玩包油角仔,都是好奇不己,紛紛表示也想幫忙。
林初九當然不會放過主動送上門的免費勞動力,大手一揮,“去,把手洗乾淨後來幫忙。”
“好~”
“哈哈,我先來。”
“我先我先。”
幾個孩子一窩蜂地衝向水井邊。
林初九去堂屋裡把小矮几搬了過來,讓幾個孩子可以坐在小凳子上幹活。
包油角仔沒什麼難度,就把一張圓形的皮首接對摺,先捏緊兩頭,中間留個口子,把餡舀進去,再把口子捏起來就可以了。
唯一有點難度的就是把封口捏出褶子來,第一次做的人只要夠慢,捏得也不會差。
除了林小娟因為人確實太小了,手指還不是特別聽使喚,捏不出來褶子外,其他幾個孩子捏了幾個後,很快就上手了。
“多放點餡,咱的餡足夠的。”
在揉搓蛋散麵糰的林初九抽空瞅一眼幾個孩子那邊說道,“小輝,你那個餡少了,再多二分之一就差不多了。”
“角仔的肚子要漲卜卜的才好,因為角仔的形狀跟錢包很像,漲卜卜的角仔寓意來年錢包也會鼓鼓的。”
“那我也多放一點。”一旁的梁小龍說道。
林初九連忙阻止,“你那個不用再多了,己經足夠,再多就要爆開了,到時候你的錢包裡面的錢就保不住了。”
“哈哈哈……”
一眾孩子鬨堂大笑。
等陳淑芬和林東喜兩人打掃完祠堂,往家裡走時,老遠就聞到了飄在空氣中的香味,還在想誰家做的啥也太香了吧。
結果越往家裡走香味就越濃,夫妻倆對視一眼,猜到了什麼。
想也是,村裡還有誰有這等手藝?
兩人的臉上不由自主地就露出了燦爛的笑容,拿著打掃工具腳步加快了兩分。
進了家門,發現比預想的還要熱鬧。
廚房門口,隔壁趙大娘帶著林小娟和梁小冰,倆小豆丁在對著趙大娘手裡的盤子吹氣。
夫妻倆才看到盤子上面正放著兩個漲卜卜的油角仔,這色澤一看就是火候炸得剛剛好。
看到爸爸媽媽回來,林小娟連忙跑過去迎接。
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