吃完燒鴨後,陳婷婷把目光瞄向了那盤鹽焗斑節蝦。
其實她還想吃上次吃過的那個菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜的,想想都流口水。
可惜今天沒有,那就試試這個大蝦吧,紅紅的外殼上面還沾著點細細的鹽粒,看起來就很好吃的樣子。
小姑娘伸手夾了一隻,放到自己的手掌上對比了一下,竟然比她的手掌還長出一截。
“趙小濤你看。”陳婷婷扯了扯正埋頭苦吃的趙小濤,“你見過這麼大的蝦嗎?你說這個是不是蝦王?”
趙小濤滿腦子只剩下吃,只轉頭看一眼後就立馬轉了回去,“吧唧吧唧~管它是不是蝦王呢,陳婷婷,你再不快點吃,待會就要被大家吃完了。”
陳婷婷抬頭看了一眼,發現大家的動作都有得一拼,用狼吞虎嚥來形容再適合不過了。
也就不敢再耽誤,連忙開始剝蝦殼。
鹽焗的時候,林初九是給每一隻蝦都串了竹籤子的,既可以防止蝦變得更彎曲,還可以防止從粗鹽裡挖出來的時候阻力過大,把蝦給弄斷。
也是有了這個竹籤子,讓陳婷婷這種力氣小手指又嫩的小孩子,把竹籤抽出來後,能用尖尖的那頭一撬就把硬邦邦的蝦殼給撬離了蝦肉。
剝開紅色的蝦殼,露出裡面白色中又帶著紅的蝦肉,懂吃的人一眼就能看出這蝦絕對是新鮮做的,斷氣了的蝦可做不出這種效果。
蝦殼己經涼了,但裡面的肉卻還溫熱著。
陳婷婷把蝦殼扔到了骨碟裡後,下意識舔了舔手指頭。
“呸,好鹹。”
連忙又喝了一口手邊的健力寶,衝一下嘴裡的鹹味。
捏了捏手上的蝦肉,放進嘴巴里。
唔~蝦殼那麼鹹,但裡面的蝦肉的鹹度卻剛剛好,而且這蝦肉好新鮮,緊實得來又不失彈性。
嚼嚼嚼~
小姑娘才上二年級,還不會寫作文呢,所以她也沒法用言語來形容自己所吃到的。
只知道非常好吃。
緊實彈牙的蝦肉鹹中帶著鮮甜,鹽焗料的香味和蝦本身的鮮香融合到一起,相輔相成。
不知道是不是被竹籤子串過的原因,嚼著嚼著,感覺還有一絲絲若有若無的竹子的清香。
和單純的小孩子不一樣,大人們一看桌上的菜就知道怎麼回事。
像紅燒鴿子、鹽焗斑節蝦這種肯定是每人一份的,無需爭搶,所以大家優先去夾那些沒數的菜,維持著禮數的同時儘量用最快的咀嚼速度和手速。
埋頭苦吃的甘妙英後悔了。
當初黃科長家的那場宴席她就應該去,都怪自己聽信謠言,瞧不起人家大師傅年輕,這錯過了多少好吃的呀?
原來丈夫和兒子說的一點都不誇張,這燒鴨一整隻給她,她都能吃得完,實在是太香太好吃了!
隔壁麥春燕也同樣後悔,但也非常慶幸女兒跑出來玩了,更慶幸自己因為擔心她所以跑出來找人,要不然哪有機會蹭上這麼一頓?
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