路上,被兩口子唸叨著的明珠忍不住打了個噴嚏,攏了攏領口,加快了步子。
到作坊的時候,灶房的煙囪已經冒了白煙。
其他人比她來得更早,各就其位,忙得熱火朝天。
見到她推門進來,紛紛抬頭打招呼,聲氣裡帶著一股子朝氣蓬勃的勁兒,那是新活兒剛上手、日子有了盼頭時特有的精氣神。
明珠一一回應著,腳下不停,徑直拐進獨屬於她的那間灶房。
她利落的挽起袖子,露出兩截白生生的手腕,沒一會兒,兩口大鍋同時燒開,一口熬豆漿揭豆皮,一口調滷汁煮豆乾。
明珠握著長柄木勺站在中間,兩條手臂左右開弓,這邊攪一攪,那邊撇一撇,動作乾脆流暢。
新壓好的豆乾一板一板鋪進滷湯裡,褐色的汁水立刻漫上來,溫柔又霸道的裹住那些白淨的方寸之物。
寶珠蹲在灶前看火,小臉被火光映得紅撲撲的,添柴的動作比往日麻利了不知多少。
到底是嘴饞催出來的本事,她時不時探著腦袋往鍋裡張望,咽口水的動靜大得隔著一丈遠都聽得見。
二郎抱著木盆站在一旁,盆裡是剛壓好的幾板嫩豆腐,等著切塊下鍋。
他是個閒不住的,一邊拿腳尖戳地,一邊嘴裡還哼著不成調的小曲,瞧著心情極好。
最小的玉珠沒撈著正經活兒幹,坐在門檻上,手裡攥著一塊還沒下鍋的生豆乾,翻來覆去的看,皺著小小的眉頭,像在研究什麼了不得的事。
“大姐,豆皮揭得怎麼樣了?”寶珠仰著臉問,語氣裡壓著幾分躍躍欲試,就想上手試一試。
明珠朝旁邊那口鍋努了努嘴。
鍋裡的豆漿保持著恰到好處的溫熱,待表面凝出一層薄薄的、半透明的皮膜,邊緣微微卷起時,明珠捏起一根細長的竹篾,輕輕一挑,那層豆皮便服服帖帖地離了鍋面,被她順勢一抖手腕,整張完整的搭上橫杆,薄得透光,卻韌而不破。
陽光從窗格斜斜切進來,打在豆皮上,浮著一層細碎的光斑,像鍍了金。
“這張成色好。”明珠端詳片刻,滿意的彎了彎嘴角。
玉珠好奇的湊過去,小手輕輕摸了一下,眼睛倏地亮了,“滑溜溜的,像素面綢子!”
“可不就是綢子麼。”明珠笑了,伸手颳了一下妹妹的鼻尖,“等咱們做出來了,就給它起個響噹噹的名號,叫素綢,一聽就金貴。”
二郎在旁捧場的接了一句,“嘿嘿,那肯定能賣很多錢!”
寶珠立刻捂著嘴“噗”的笑出聲,“二哥哥不是隻喜歡舞槍弄棒麼?現在都快要掉進錢眼裡去啦!”
二郎耳朵一紅,別過臉去嘟囔,“我、我那是替大姐高興!”
灶房裡正熱鬧著,院外忽然傳來一陣腳步聲,夾雜著婦人們高高低低的說話聲。
明珠探頭一瞧,是村裡幾個冬日裡閒著無事、來作坊瞧熱鬧的嬸子伯孃結伴來了。
大約是循著那股濃郁得化不開的滷香,實在耐不住好奇,一路摸了過來。
“哎喲,明珠!”李嬸子人還沒進灶房,大嗓門先劈了進來,“你這是在做什麼呢?大老遠的,那股香味直往鼻子裡鑽,勾的我啥活兒都幹不進去了。”
孫伯孃跟在後面,也是滿臉好奇,眼睛不住的東張西望,“我倆剛才還在爭,我說你是不是在屋裡燉肉呢,怎麼香成這個樣子。
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