第 103章 宴會炭火上的野豬肉串被烤得滋滋作響,肥肉部分變得透明微焦,瘦肉表面泛起金黃的色澤。
葵枝將烤好的肉串仔細地擺放到大盤子裡。大家圍攏過來,各自拿起肉串,小心地吹著氣,然後滿懷期待地咬下。
“咔嚓”一聲輕響,牙齒首先接觸到的是酥脆的焦化外層,那是醬汁與火焰碰撞的傑作。咬開這層脆殼,深粉色的肉質便顯露出來。
與普通家豬相比,野豬肉的纖維更粗,帶來了十足的嚼勁,需要多咀嚼幾下,但越嚼,那緊實彈性肉質中蘊含的野性風味便越發清晰。
鹽烤的肉串,僅用鹽巴便最大程度地激發了野豬特有的醇厚肉香,帶著一絲若有若無的山林氣息,後味甚至有淡淡的堅果香。
而照燒口味的,則是甜鹹的風味完美滲透進肉纖維,甜中帶鹹,鹹中透鮮,既巧妙化解了野豬肉可能存在的些許腥氣,又保留了其獨特的風味基底。
儘管野豬肉相對瘦一些,但葵枝對火候的精準把握,讓肉質保持了令人驚喜的溼潤多汁。每一口,都能感受到混合著炭火香氣的肉汁在口中迸發。
“好,吃!!! ”
蜜璃小口咬著肉串,幸福地眯起了眼睛,腮幫子被食物塞得微微鼓起,她一邊快速而滿足地咀嚼著,一邊含糊不清地讚歎。
“好有彈性的肉質啊!Q彈Q彈的,和普通的豬肉完全不一樣呢!(???????)?*。”
杏壽郎則豪爽地一口咬下整塊肉,甚至能聽到他利落的咀嚼聲,他聲如洪鐘地讚歎:“五螞蟻!五螞蟻!!╮(‵▽′)╭”
小忍優雅地品嚐著,用指尖輕輕擦過嘴角,點評道:“野豬肉確實比家豬來得緊實,油脂也更為清爽。烤制時火候把握得正好,外焦裡嫩。”
宇髄天元邊吃邊揮舞著手中的肉串,彷彿在指揮一場盛宴:“這野性的風味配上炭火的香氣,再加上如此華麗的烤制技巧,三者結合,簡直是完美的藝術!ヾ(??▽?)ノ”
他說得興起,甩動肉串的手勢不免大了些,幾滴滾燙的油脂竟被他甩飛出去,精準地濺到了正站在他旁邊。一邊吃肉串一邊照看烤排骨的竹心臉上。
“哇呀!o>_<o宇髓!!\(`Δ’)/”
竹心感到臉上一陣灼熱,驚叫出聲,手中的夾子都差點掉了。她氣得跺腳,也顧不上臉上的油漬,就去追打宇髓。
“芙寧娜!快回來呀!排骨!排骨還在烤著呢!!”
蜜璃著急地喊著,眼睛還戀戀不捨地盯著烤爐上那扇巨大的肋排,生怕它烤焦了。
其他幾人則心滿意足地享受著。就連話少的富岡義勇和時透無一郎也默默地多拿了兩串,用行動表達了對美味的認可。
小孩子們雖然吃得有些費力,小臉上蹭滿了油光,但那燦爛的笑容和亮晶晶的眼睛,充分說明了他們的快樂。
“香奈乎,多吃一點。” 蝴蝶忍溫柔地對身邊安靜坐著的栗花落香奈乎說道,並將一串肉遞到她手中。
“難得有一次這樣熱鬧又輕鬆的盛宴呢,要好好享受。” 她知道這孩子性格使然,在陌生環境和人群中最是需要引導。
香奈乎聽到姐姐的話,才像是接到了明確的指令,小口地咬下了手中的肉串。
“初次見面。產屋敷先生”
在庭院一側特意安置的座椅處,葵枝將一盤已經細心弄下。方便食用的野豬肉塊端給了坐在那裡的產屋敷耀哉夫婦。她將盤子輕輕放在旁邊的矮桌上,然後對著產屋敷夫婦深深地鞠了一躬。
“產屋敷先生,天音夫人。”
葵枝的聲音帶著感激與一絲不易察覺的哽咽,“關於那個孩子的事情,我都聽芙寧娜小姐說了......真的,非常非常感謝你們的理解和包容。”
產屋敷站起身,親自虛扶起葵枝。“請抬起頭來,灶門夫人。”
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