大年三十,天還沒亮,整個軍屬大院就甦醒了。
家家戶戶的窗戶裡,都透出了溫暖的燈光,空氣中,開始瀰漫起肉餡。麵粉和各種調料混合的香味。
霍淵家的小院,更是熱鬧。
“媽,您這白菜餡兒調得絕了,聞著就香!”
“文寧,你別站著,快坐下歇著。霍淵,死小子,還不給你媳婦搬個凳子!”
“哎喲,嫂子,你這餃子皮擀得真圓,跟用圓規畫出來似的!”
不大的客廳裡,擠滿了人。
秦嵐。溫文寧。霍淵,還有被邀請過來一起過年的劉嫂和李嫂一家。
一張大案板擺在屋子中央,女人們圍在一起,擀皮的擀皮,拌餡的拌餡,包餃子的包餃子,一派熱火朝天的景象。
秦嵐是絕對的主力,她調的餡料鹹淡適中,鮮香撲鼻。她包餃子的手法更是嫻熟,只見她左手託著皮,右手用筷子一撥,餡料不多不少,兩手一合一捏,一個元寶似的漂亮餃子就成型了。
溫文寧也坐在一旁,學著她的樣子包。
她上手很快,雖然速度不比秦嵐,但包出來的餃子,一個個肚子滾圓,精緻小巧,像個藝術品。
“我們文寧就是手巧,第一次包,就比某些人強多了。”秦嵐看著溫文寧的作品,毫不吝嗇地誇獎,還意有所指地瞟了一眼另一邊。
眾人順著她的目光看去,只見身高一米八幾的霍副師長,正一臉嚴肅地跟一張小小的餃子皮作鬥爭。
他力氣太大,不是把皮給捏破了,就是放的餡太多,怎麼都合不攏,急得額頭都冒了汗。
好不容易包成一個,歪七扭八的,往蓋簾上一放,直接就“葛優癱”了。
“噗——”
滿屋子的人,都忍不住笑了起來。
霍淵的臉,瞬間漲得通紅,梗著脖子辯解:“術業有專攻!我這是......戰略性放棄!”
“行了行了,你可別在這兒浪費糧食了,”秦嵐笑得眼淚都快出來了,“去,把門口的對聯貼上,再把那掛鞭炮給我掛好了!”
霍淵如蒙大赦,灰溜溜地跑了出去。
屋外的歡聲笑語,和著遠處傳來的零星鞭炮聲,構成了這個海島上,最動聽的新年序曲。
餃子包好了,男人們負責在院子裡架起大鍋燒水煮餃子,女人們則在屋裡準備著冷盤和炒菜。
王所長。陳政委和島上幾個沒回家過年的單身幹部,也都被霍淵拉了過來,小小的院子,擠得滿滿當當。
熱氣騰騰的餃子一盤盤端上桌,白菜豬肉的。三鮮的。韭菜雞蛋的......
每個人碗裡都堆得冒了尖。
大家舉起酒杯,裡面盛的不是酒,是酸甜的山楂汁。








