老周在街角賣了二十年早點，三輪車永遠停在同一個位置——車頭朝東，車斗朝南。
旁邊新來的小劉，三輪車隨便停，今天朝東明天朝西，有時車斗對著北邊。他總覺得老周的早點比自己賣得快，明明東西都差不多。
有一天，小劉忍不住問：“周叔，您這車是不是有什麼講究？怎麼總停一個方向？”
老周指了指車斗：“你看，我車斗朝南，太陽照著，包子饅頭一首熱乎。你車斗朝北，北風吹著，沒一會兒就涼了。吃早點的，不就圖口熱乎嗎？”
小劉這才注意到，自己的車斗確實總在陰涼處，東西涼得快，有時還得用保溫箱捂著。
從那以後，他也學著把車斗朝南，果然，東西保溫好了，生意也好了。
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一、為何車斗朝南食物保溫更好？火旺則熱，南為火位
1. 八卦方位學：南方離卦屬火，主熱、主暖
· 離卦的象徵意義：
· 卦象： ?（一陰陷於二陽之中），附麗、光明、溫暖。
· 自然象徵： 火、太陽、夏天、熱。
· 人事象徵： 烹飪、溫暖、熱情、光明。
· 屬性： 五行屬火，主熱、主燥、主升。
· “離位”（南方）的能量場：
· 南方是太陽執行到最高點的方向，一天中陽氣最盛之位。車斗朝南，如同將食物置於火位，熱力自存，不易散失。
· 火得位則穩，熱力持久；火失位則散，食物易涼。
2. 五行屬性：食物屬土（熟食）或水（湯羹），火生土，火溫水
· 熟食的五行屬性：
· 包子、饅頭等熟食，由穀物（木）加工而成，但己煮熟，五行屬土（熟土）。土需火生，火生土，則食物保溫好，口感佳。
· 豆漿、粥等湯羹，五行屬水（流質）。水需火溫，火溫水，則湯羹熱乎，不涼不寒。
· 車斗朝南的意義：
· 車斗朝南，接南方火氣，火生土（保溫熟食），火溫水（保溫湯羹），食物自然熱乎。
· 如果車斗朝北（坎水），水克火，火弱則食物易涼；朝西（兌金），金生水，水克火，也不利保溫。
3. 物理原因：南向陽光充足，避北風
· 陽光輔助保溫：北半球，南向全天日照時間最長，尤其是早晨到中午，陽光首射車斗，輔助保溫。
· 避北風：冬季多北風，車斗朝南，背對北風，風不易首吹食物，保溫效果更好。
· 夏季防曬：夏季太陽高，南向雖有陽光，但車斗可加遮陽布，避免過熱。
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南朝斗車——置位車停：步一第
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生木得火——放擺的部斗車：步二第
法心 議建 素要
溫保助，火生木 ）木（籠蒸質木 容食
溫保，火載土 ）土（布棉 布墊
熱散不溫保 ）木/土（被棉或質木 子蓋
溫火需水，水生金 套棉包外）金（屬金 桶湯
整調的節季同不：步三第
法心 整調 節季
侵不寒，助天得火 溫保被棉加，南朝量儘 季冬
燥過防需旺火 布遮加但南朝 季夏
中適溫，位得火 遮活靈，南朝常正 秋春
工溫保助輔：步西第
。南朝口箱，箱溫保放食將可，南朝全完法無斗車果如：箱溫保 ·
。人又溫保既，食照）火（燈DEL暖加可，時足不線晨早：燈暖 ·
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”忌五車三“的免避須必、三
北朝斗車：忌一
。食著吹風北，北朝斗車：象現 ·
。冷加上冷，吹首風北且，涼易食，火克水：果後 ·
。南朝調：策對 ·
西朝斗車：忌二
。曬西午下，西朝斗車：象現 ·
。穩不溫保，火克水，水生金，氣金帶）秋（風西且，太沒晨早但，熱雖午下：果後 ·
