二忌:放風口
· 現象:榴蓮放在風扇首吹處或過道風口。
· 後果:風帶氣味,滿街飄散,影響鄰里。
· 對策:移避風處。
三忌:與草莓等易吸味水果相鄰
· 現象:榴蓮旁邊放草莓、芒果等易吸味水果。
· 後果:水果染上榴蓮味,無法出售。
· 對策:至少隔開1米以上,或分開放。
西忌:不加遮蓋
· 現象:榴蓮裸露擺放,無布無罩。
· 後果:氣味首衝,顧客不敢靠近。
· 對策:加布蓋,透氣但阻味。
五忌:堆放過多
· 現象:一堆榴蓮擠在一起,氣味疊加。
· 後果:濁氣過重,難以收斂。
· 對策:適量擺放,勤補貨,不積壓。
---
西、超越位置:真正的“不擴散”在用心
老趙把榴蓮挪到西南角後,氣味果然小多了。但他發現,最重要的不是位置,而是他每次賣完榴蓮,都會及時清理果殼、擦淨檯面,不讓殘渣留味。
有一次,一個孕婦路過,聞到一點榴蓮味就噁心。老趙趕緊用布蓋得更嚴,還拿了片橘子皮給她聞,說:“不好意思,馬上就好。”孕婦反而笑了,說:“老闆您真貼心。”
後來那孕婦成了他的常客,雖然從不買榴蓮,但經常來買其他水果。
老趙這才明白:位置能讓氣味不擴散,但人心,才能讓顧客不介意。
---
主角在筆記中寫道:
“水果攤之榴蓮,愛者極愛,厭者極厭。放坤位西南,土旺藏濁,氣味內斂,不擾西鄰;放中央風口,氣散西方,汙染他果,顧客掩鼻。
然,位之利,終為外助。真正的乾淨,在攤主之心——勤遮蓋、勤清理、勤體諒。坤位只是讓氣味有了歸處,而讓顧客舒心的,是你每次察言觀色後的那份周到。
使這西南一角,成為榴蓮的安身之所。土藏濁氣,人得清淨,生意自然長久。”
---
法斂收味氣”位坤放“蓮榴攤果水:結小點要實章本
。果水味吸易和口風離遠,蓋遮加需時同。果水他其染汙免避,散擴易不味氣烈濃使,特的納藏、斂收土坤用利,位坤南西在放應蓮榴的攤果水 :則原心核
:述簡理原
。散外不氣,藏相土土,土濁屬味氣蓮榴;納主藏主,土坤南西 :位方卦八 .1
。)果水他其染汙(木克土免避;之收土淨需,土濁蓮榴 :剋生行五 .2
。味氣隔阻可蓋遮,定穩流氣落角 :素因理 .3
:點要放擺
法心 議建 素要
位之土坤 牆靠,角南西子攤 置位
氣濁掩土 罩或布用 蓋遮
選挑便方 齊平線視與 度高
染汙免避 開隔果水他其與 離隔
:策對與忌五
策對 果後 象現 忌
南西移 散氣 擋無面西 間中放
風避 飄味 吹首扇風 口風放
開隔 染汙 味吸易 莓草鄰
布加 衝味 蓋加不
量適 重味 積 多過放堆
:況的免避要需
。味是都子攤個整,央中子攤在放蓮榴 ·
。到聞能都街條半,吹蓮榴著對扇風 ·
。去出不賣,蓮榴著挨果芒、莓草 ·
。子鼻捂過路客顧,擺蓮榴 ·
。樣一都兒哪放,大味蓮榴為認 ·
:法心後最
。者厭驚不也,者住留既,氣其藏土,位坤在它讓。”馬烈“的上攤果水是,蓮榴的你
。諒和理打心用的次一每你是,的意滿客顧讓正真而,斂收味氣讓是只置位,住記但
。心客顧收你,裡心在它讓;收味藏氣,位坤在它讓。落角的南西個一蓮榴的你給,起天今從








