“額......”
意料之中,失敗了。
小姑娘用實力證明了做夾心魚丸是個技術活兒。
腦子明明告訴她已經會了,但雙手它不允許!
沈星琪鬱悶的在一旁觀察程溪一個接著一個捏成魚丸,再次放進溫水中翻滾再翻滾,等一盆魚肉去掉大半兒的時候終於掌握技術要領。
製作魚丸最主要的就是上手,等學會了速度自然就會提上來。
半甕的魚肉加上野豬肉餡足足做了一大盆福州魚丸,室內飄起一陣獨特的香味。
“今晚不做別的了,咱們吃魚丸怎麼樣?”
“好啊,我也想嚐嚐兩種肉質混合起來究竟是什麼味道。”
沈星琪期待滿滿,起身就去了廚房端來瓷鍋,放在鐵爐上加熱。
瓷鍋中加入適量的清水,待慢慢滾開後再放入定型的魚丸,魚丸遇熱開始膨脹,漸漸散發出獨屬於魚肉的香味。
太陽已經下山,天色漸漸轉黑。
瓷鍋的水再次沸騰,程溪用勺子舀出三碗魚丸,撒下一層綠油油的蔥花。
完美!
“哇~看起來好好看啊,白白嫩嫩的!”
福州魚丸的顏值確實不賴,外形有點像湯圓,然而碗中飄出來的香味卻完全不一樣。
沈星琪乖乖坐在自己的位置上,眼神頻頻看向門外。
直至沈星羅的身影出現,她的眼中迸發出驚喜。
“哥,你回來啦!”
嗯?
今兒個妹妹似乎有些熱情?
沈星羅進門後不動聲色的觀察了片刻,最終視線定格在餐桌前的三個碗中。
“.......”
敢情他還沒吃食重要?
漂浮在碗中的魚丸彈性十足,看起來極為有食慾。
沈星羅簡單洗漱過後就坐在了自己的位置上,就見碗中的魚丸色澤潔白晶亮。
如果單單看外形的話,那麼它已經俘獲了食客的心。
“這是......魚肉?”
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