慕椿節後兩日，陸陸續續有人送韭菜根上門，沈家盡數收下，花去六兩半錢。
沈家一共僱了二十個壯勞力，不過兩日，這六畝韭菜根就全部種了下去。
從開工至今，中間休息了兩日，二十個人幹了十六天，每人每日五十文工錢，合計十六兩銀子，加上買韭菜根花了六兩半，如今已經投入二十多兩。到了秋天，還需要兩筆大額支出，挖地窖和買腐熟馬糞的銀錢，加起來至少需要八十兩，比當初爺孫三算的四五十兩多出一倍。
沈瑾沅站在地頭，看著連片黃土，心裡算著賬，幸好，有一品鍋的收益，否則這麼多銀錢若打了水漂，她得心疼死。
風險伴隨高收益，沈瑾沅爺孫倆依舊幹勁滿滿。
今年他家若能培育成功，明年沈氏甚至清河村願意嘗試的，沈瑾沅都會帶著，她想把韭黃打造成一個品牌，或許三四年後，韭黃會變成大雍平民冬日餐桌上的一道尋常鮮菜，她們清河村的韭黃一樣能賣得出去。
“阿沅，你還不回去？”
鄰田的大嬸善意詢問，沈瑾沅看看日頭，將近申時了，回道：“回去了。”
沈瑾沅跟在大嬸身後，兩人一路聊著到了村口。
路上遇到不少嬸子，有些還詫異調侃沈瑾沅不在城裡享福，倒喜歡往田間地頭跑，沈瑾沅都沒放在心上，輕飄飄就應付過去了。
村裡就是這樣，家長裡短，但大奸大惡之人少，沒有觸及沈瑾沅的底線，無惡意的調侃她不會放在心上。
回到家中，只有灶間傳來輕響，沈瑾沅喊了一聲二姐，沈瑾瑤的聲音果然從灶間傳出。
打了清水洗了手，沈瑾沅也進灶間幫忙。
沈瑾瑤正在切臘肉，年前新燻的五花臘肉，肥肉瑩潤泛黃。瘦肉胭紅緊實，正是味好的時候。
旁邊木盆裡是一把新割的韭黃，約莫有個三十釐米長，嫩黃嫩黃的，十分喜人。
沈瑾沅忽然很想吃韭黃粉皮，可惜，她不會做涼皮也不會做高粱粉皮，大雍目前也沒有任何粉皮。粉條。
“二姐，阿爺呢？”
沈瑾沅一邊洗水蘿蔔一邊問。
沈家如今只剩爺孫三人，其餘人慕椿節後都回盛京了，如今韭菜根已經全部種下去，爺孫三人都不著急，打算四月初八前兩日再回盛京。
“給大爺爺家送韭黃去了，三妹妹，這韭黃顏色看著真是喜人，我都迫不及待想嘗一嘗味道了。”
沈瑾瑤有些迫不及待，但下刀切肉的手還是穩穩的。
在沈瑾沅的記憶裡，韭黃多了幾分香甜，味道比韭菜溫和，但時間過去太久，她也記不清具體味道了。
晚間，爺孫三人只簡單炒了一碟臘肉韭黃，涼拌了一碗水蘿蔔。
沈瑾沅夾了一筷子臘肉韭黃，入口臘肉鹹香醇厚，緊實不柴，韭黃軟嫩清甜，二者鮮鹹相融，味道著實不錯。
“嗯，不錯，沒有韭菜的衝味，富貴人家會喜歡。”
沈瑾瑤也連連附和，沈瑾沅品嚐著記憶中久違的味道，暢想今冬銀錢嘩啦啦進賬的場景，心裡就美的冒泡。
這日用過晨食，清河村下起淅淅瀝瀝的小雨，沈西山披著蓑衣斗笠出門了，沈瑾沅姐妹進了廂房，拿起繡品就開始專注奮鬥。
四月初八，溫家要送小定禮，沈瑾沅姐妹都想親手繡一件繡品送給沈瑾寧，沈瑾瑤選了繡帕，沈瑾沅就做荷包。
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