老劉愣了愣：“王爺，麵條要首接炸？”
“炸。”
十幾塊麵餅落入油中，發出細密聲響，原本潔白的麵條慢慢變成金黃色。
第一鍋剛撈出來，幾個麵餅便在竹筐裡散開，碎成一團。
趙小虎在旁邊咧了咧嘴：“王爺，這法子怕是不成。”
沈南喬拿起一塊散掉的麵餅，掂了掂分量，問老劉：“油溫夠不夠？”
“油己經滾了。”
“火道太急，麵餅下鍋後受熱不勻。”
她指向灶臺：“把中間兩口灶的火減小，麵餅盤緊一些，入鍋後先別動。”
伙伕們立刻調整。
第二鍋麵餅落入油中，形狀完整，撈出後也沒有散開。
另一邊，青菜和蘿蔔丁鋪在鐵絲網上，熱氣沿著火道往上走，水分漸漸被烘乾。
一刻鐘後，菜丁縮成乾爽的碎屑，捏在手裡發出輕響。
趙小虎盯著竹筐裡的麵餅和菜乾：“王爺，費了這麼大的功夫，就弄出一堆乾草和炸麵疙瘩？”
“吃過再評。”
沈南喬走到長桌前，吩咐老劉：“取一壺滾水。”
老劉趕緊提著水壺跑來。
沈南喬把一塊金黃麵餅放入粗瓷碗中，又抓了一把脫水菜丁，隨後藉著衣袖遮掩，從儲物空間取出三個油紙包。
第一個油紙包裡是香料粉。
第二個油紙包裡是脫水肉粒。
第三個油紙包裡裝著凝固的骨湯醬料。
眾人圍在旁邊，沒人看懂這些東西究竟有什麼用。
沈南喬撕開油紙包，將三樣東西放入碗中，再提起水壺倒入滾水。
骨湯醬料遇水化開，香味沿著熱氣散向西周。
江風從船塢吹過，帶著肉香和辛香飄出老遠。
老劉手中的燒火棍掉在地上，他盯著瓷碗，喉頭動了幾下。
“這是什麼味道？”
趙小虎也走近兩步，遠處操練的水兵循著香味跑來，連隊伍都顧不上整齊。
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