第19 章 操練除了做飯本身，廚房每天還有一堆雜七雜八的活計。
挑水。劈柴。擇菜。殺雞剖魚。清理下水和內臟。洗鍋刷碗。倒泔水，這些粗活全歸十個打雜的家僕。
光是挑水這一項就夠累人的，廚房一天下來要用十幾缸水，全靠兩個年輕家僕一擔一擔從井邊挑回來，從早挑到晚。
還有食材的管理。
周明原以為廚房管事要負責外出採買，結果一問才知道，採買的事根本輪不到廚房插手。
那是大丫鬟春蘭親自掌管的事情。
廚房每天需要用到的食材，不管是米麵油鹽還是雞鴨魚肉，全都是提前一天列好清單。
由劉三刀過目後交給周明稽核，周明簽字確認了再送交春蘭那邊，由春蘭安排人去庫房調撥或者外出採買。
第二天一大早，廚房再派人拿著單子去庫房領料。
領料的差事都是由周明親自負責的。
也就是說，廚房只管做，不管買。
這個制度在周明看來有利有弊：
利是杜絕了廚房管事從中剋扣油水的可能。
弊是他這個廚房管事連買個蔥都得經過春蘭點頭。
不過眼下這個局面他也沒有什麼不滿意的，畢竟他自己就是新官上任，很多事情都還不熟悉，能在侯府裡平平安安地待著才是最重要的。
周明穿越到現在，每天只吃兩頓飯，中午一頓，晚上一頓。
每天早上起來周明都要多喝幾瓢水，不然肚子空空如也，根本堅持不到中午。
不過這也沒辦法，這是侯府幾十年來定下的規矩，可不是他一個小小家丁能改變了的。
不過其他人不吃早飯，但作為主子的大小姐，早飯肯定是要吃的。
不過一般都是由劉三刀親自動手，拌幾個爽口小菜和一碗粥。
在廚房晃悠了一圈，該問的問完，該認的人也認得差不多了。
周明抬頭看了看天色。，陽已經徹底升起來了。
晨光從廚房半敞著的窗戶斜斜地打進來，照得灶臺上一片明晃晃的。
他深吸一口氣，把廚房的事暫且擱下，硬著頭皮往海棠苑東側走去。
海棠苑有兩處演武場。
一處是侍衛們日常練武用的，地方敞闊，兵器架上刀槍劍戟排得整整齊齊，四周連個遮攔都沒有，誰路過都能看上兩眼。
周明先去的就是這裡，他在場地邊上來回張望了兩圈，除了幾個正在練刀的侍衛之外，並沒有看到冬梅的影子。
他心裡咯噔一下，知道躲不過去了。
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