第 18 章 楚師傅相邀與賈張氏無理取鬧楚師傅嚐了一筷子酸菜魚，連連點頭，轉頭笑呵呵地對吳澤生說：“吳師傅，跟您商量個事。”
“哦？啥事？”吳澤生抬眼問道。
“想讓柱子到我那邊搭把手，幫幾天忙。”楚師傅道。
吳澤生眼睛一瞪：“老楚，你好歹等我這手好兩天再說啊？我這還吊著呢，你這就來挖人，不地道啊。”
“嗨，我也沒說這兩天。”
楚師傅笑道，“等您手利索了，再讓柱子去我那兒幫襯幫襯。”
其實之前吳澤生就跟楚師傅提過想讓何雨柱多學學魯菜，這會兒便鬆了口：“行是行，不過得看柱子樂意不。再者，他這新菜剛上，還得在川菜這邊盯兩天。”
“您就別謙虛了。”
楚師傅擺擺手，“就您那川菜功底，看他做一遍，大體路數就摸透了。”
兩人相視一笑，端起酒杯碰了碰。
吳澤生把何雨柱叫到跟前：“柱子，過來，跟你說個事。”
何雨柱小跑過來：“師傅，啥事？”
“剛才楚師傅的話你聽見了吧？我同意了，等我手好了，你去楚師傅那邊幫幫忙，學學魯菜，沒問題吧？”
“沒問題，聽師傅的。”何雨柱爽快應下，心裡雖有點納悶楚師傅的用意，卻也沒多問。
吳澤生和楚師傅就著那鍋酸菜魚，你一盅我一盅地喝了起來。
吳澤生夾了塊魚骨，問道：“柱子，這魚骨是不是裹了麵粉？”
“對，師傅，稍微裹了層薄面粉，過了遍油，能鎖住鮮味。”
“嗯，有想法。”吳澤生點點頭，又和楚師傅碰了杯，兩人邊吃邊聊，都是關於做菜的門道。
何雨柱見沒自己的事，便跟師傅打了聲招呼，轉身往外走。
剛到休息區，就見吳海。王剛。朱金偉三人坐在那兒，朱金偉耷拉著腦袋，一臉蔫相。
何雨柱走過去，掏出煙給三人各遞了一支，問道：“三師兄，咋了這是？”
朱金偉夾著煙，瞥了他一眼，帶著點酸溜溜的勁兒：“柱子，他奶奶的，我一直覺得咱倆一起切墩。一起打掃灶臺，挺好。結果你倒好，都自個兒創出新菜了，這讓我還活不活？我還在切墩呢。”
“嗨，三師兄，你這說的啥話。”
何雨柱連忙道，“我這也是瞎琢磨，哪比得上你切墩的功夫紮實？再說了，這菜能成，不也多虧了師傅和師兄們平時教我的底子？”
吳海也拍了拍朱金偉的肩膀：“行了，別酸了。柱子有長進，咱當師兄的該高興才對。再說你那刀工，後廚誰不佩服？各有各的本事嘛。”
王剛也幫腔：“就是，等回頭讓柱子請咱搓一頓，這事就過去了。”
朱金偉被兩人一勸，臉色緩和了些，瞪了何雨柱一眼：“聽見沒？得請頓好的！”
“沒問題！”何雨柱笑著應道，“等師傅手好了，咱找個館子，我做東！”
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