這日子是越來越有意思了,有時候何雨柱都在想,自己穿越而來,到底是悄無聲息地改變了多少人。多少事。
這天,紅星軋鋼廠小食堂裡格外熱鬧。吳師傅被特意請了過來,原因也簡單——馬華這小子總算考上廚師證了,雖說只是最低等的十級廚師,可好歹是個正經開端。
王剛高興得不行,跟後勤李主任打好了招呼,要在小食堂宴請師兄弟們。
家裡灶臺終究不如廠裡齊全,辦起事來也不夠敞亮。
李懷德自然一口答應,何雨柱也在邀請名單裡。
吳師傅還把楚師傅一併叫來了,兩人是多年的老交情。
何雨柱一看見楚師傅到場,心裡就有數了,當即笑道:“馬華,給我找副袖套。圍裙來,今天我也露一手。”
馬華一聽,瞬間興奮起來。他天天聽師傅王剛誇,這位何師叔廚藝出神入化,比起師公都不遑多讓。他連忙手腳麻利地幫何雨柱穿戴圍裙。
此時的劉嵐也已經正式拜了王剛為師。王剛也是實在沒辦法,劉嵐性子死心眼,見他不答應,就天天纏著學手藝,最後只能鬆口收下。
只是沒行磕頭大禮,按王剛的話說:“一個女同志,拜我為師,大鍋菜你也顛不動鍋,我就指點指點,以後能走多遠全看你自己本事。”
可劉嵐對外,一口一個“我師傅王剛”,認得分外認真。
何雨柱手腳麻利地處理起食材。今兒正好有雞,他打算親手燉上一鍋,給師傅看看自己的手藝。
這也是楚師傅也來了,心裡就憋著一股勁,打算好好露一手。
本來瞅著食材想做黃燜雞,琢磨了一下,還是改成清湯雞更顯功底。
他手底下飛快處理著雞肉,馬華在一旁時不時偷瞄兩眼。
王剛直接踹了他一腳:“要看就正大光明看,賊眉鼠眼像什麼樣!學學人家劉嵐!”
只見劉嵐安安靜靜湊在何雨柱身邊,目不轉睛。一絲不苟地盯著他每一個動作,半點不馬虎。
何雨柱也不藏私——魯菜的正經師門手藝沒得到師傅授權他不會亂教,但你們願意看,他也絕不攔著。
沒多久,砂鍋裡的雞塊就咕嘟咕嘟燉上了。他又看向旁邊的豆腐和白菜,琢磨了起來。
何雨柱開口問:“師兄,你這豆腐白菜打算怎麼弄?”
“我準備做個麻婆豆腐,白菜清炒。”
何雨柱嘴角一抽:“今兒我有個新做法。”
“哦?說說看。”王剛好奇的問道。
“豆腐先炸一炸,加點回鍋肉再跟白菜一塊兒炒。”
王剛一愣:“這是什麼路子?”
何雨柱笑了笑:“瞎鼓搗的,家裡妹妹和孩子愛吃,我就常這麼做。”
王剛一揮手:“那你試試,我也嚐嚐鮮!”
何雨柱當下動手改刀,豆腐切成三角塊,下油鍋輕輕一炸。
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