《荒年1958,手持羅盤糧肉滿倉》第77章 柴火垛(1)

作者:戲懵懵·3個月前

廚房裡,李玉芬將那隻比自己臉盆還大的熊掌,仔仔細細地,用滾燙的開水,裡裡外地燙了好幾遍。然後,又用鋒利的刮刀,將上面那些粗硬的黑毛,都給颳得乾乾淨淨,找到了底下那層厚實稀疏的熊皮。

她要把這隻處理乾淨的寶貝熊掌,和那一大塊肥瘦相間的“熊腚肉”,並小心翼翼地放進王家那口,足以燉下整隻羊的、最大的鐵鍋裡。

沒有太複雜的調料,只有一大勺前幾天剛煉出來的、金黃的豬油,幾大勺自家釀的、鹹香撲鼻的黃豆大醬,和幾顆能去腥提味的幹辣椒。

她添滿了從水缸裡舀出來的、清冽的雪水,蓋上沉重的木頭鍋蓋,用最原始、也最能激發食材本味的“大醬燉”的方式,開始用灶裡那微弱的、卻持久的文火,慢慢地,咕咕咕地燉了起來。

廚房裡,很快,就擺滿了一股霸道的、能把人饞死的肉食擺設。

而院子裡,剝皮分解的繁重工作,仍在繼續。

這頭熊傻子,真的很手工了,連綁骨,腳足有西五百斤重。光是給它翻個身,都費了王建國和大哥王建設兄弟倆,吃奶的力氣。

老爹王守田,也不怎麼親自參與幫忙,就跟個吹毛求瑕疵的監工似的,拄著柺杖,在旁邊,不停地指指點點。

“哎呀!你個蠢貨!浣熊說了多少遍了!從側面下刀!側面的筋膜沒挑斷!你要把這張好好的熊皮,給活生生扯爛了嗎!”

“你小子沒吃飯啊!手腕子用點力!對!就是那兒!那根大骨頭!給我狠狠地砍下去!”

王建國累得滿頭大汗,渾身都快散架了,握著斧頭的手,虎口都快被震裂了,心裡,也叫苦不迭。

最後,還是正在廚房裡忙活的宋紅梅,實在是看不下去了。她心疼自己這個未來的物件,主動從廚房裡走了出來,挽起袖子,搭了一部分。

有了她這個“神力女超人”的加入,那張厚實無比、沉重無比的熊皮,才總順利被完整,給扒一下。

王守田走上前,仔仔細細地,看了看那張巨大的熊皮,卻又搖了搖頭,嘆了口氣,臉上滿是悔恨。

“可惜了,可惜了。身上全是槍眼,胸口那兒,還有個那麼大的口子。這張皮子,怕是……賣不上什麼好價錢了。”

……

一下午的功夫,很快就過去了。

鍋裡那一大鍋熊掌和熊肉,也終於燉得是軟爛脫骨,香氣沖天。那股子那霸道的肉香味,順著洪水的寒風,飄出去半個村子都聞到。

惹得外面那些正在雪地裡瘋狂打鬧的孩子們,一個個都扒在王家院子的牆上,踮著腳,伸長了脖子,使勁吸著鼻子,流著哈喇子。

有那嘴饞的,更是首接跑回了家,敗家爹孃的背,哭著喊著,也要吃肉。

自然,也免不了,又是最主要的“棍棒底下出孝子”的“愛的教育”和幾聲清脆響亮的抽屁股聲。

大人們,聞著這股子從王家飄出來的、讓人抓心撓肝的香氣,也是忍住,一個勁兒地嚥著口水,心裡,更是五味雜陳。

“唉……這王家的小子,真是出息了啊!這三天兩頭的,就往家裡弄肉吃!”

“可不是嘛!要不明天,我也上山去看看?我不信了,我一個身強力壯的大老爺們,還能比他以前的二流子差?”

……

晚飯時間分,王家的飯桌上,氣氛熱烈,是露天的討論區。

因為今天有宋紅梅這個“貴客”兼“功臣”在,嫂子李玉芬,也是血本!

她狠狠的心,將王建國前幾天從黑市裡,辛苦辛苦帶回來的那些精貴無比的白麵大米,全都給煮了!

!飯乾米大的香米碗一著冒、明分粒顆、白雪白雪碗大一滿滿

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