所有的陰霾,隨著那幾個土匪被吊在村口大樹上,隨著大青山的秘密被國家接管,終於煙消雲散。
當他睜開眼的時候,日頭己經爬上了窗欞,把屋裡的塵埃照得纖毫畢現。
“咕咕咕——”
院子裡傳來了老母雞下蛋後的報喜聲,混合著大春它們懶洋洋的哼唧聲,還有……一陣極有節奏的“篤篤篤”的切菜聲。
這就是人間煙火氣。
王建國躺在熱乎乎的炕上,伸了個大大的懶腰,渾身的骨節都在噼啪作響。
“醒了?大懶蟲。”
宋紅梅挺著肚子走進屋,手裡拿著一條熱毛巾,臉上掛著那種只有在安穩日子裡才會有的恬靜笑容,“太陽都曬屁股了,快起來,嫂子要做好吃的了。”
“啥好吃的?”王建國一骨碌爬起來,肚子很配合地叫喚了一聲。
“硬菜。”宋紅梅神秘一笑,“嫂子把那塊壓箱底的五花肉給刨出來了。”
王建國眼睛一亮,利索地穿衣下地。
來到外屋地(廚房),一股子混合著蔥薑蒜和生肉的鮮味己經瀰漫開來。
案板上,擺著一塊足有五斤重的大肉方子。
那是之前從大青山打回來的野豬肉,最好的下五花部位。嫂子李玉芬特意把它埋在院子角落背陰的深雪堆裡,那就是個天然的大冰箱,肉凍得槓槓硬,保鮮得跟剛割下來似的。
此刻,這塊肉己經被溫水化開了,表皮被颳得乾乾淨淨,露出了白生生的肥膘和紅豔豔的瘦肉,一層夾一層,看著就讓人流口水。
“嫂子,今兒這是過年啊?”王建國湊過去,深吸了一口氣。
“去去去,別搗亂。”
李玉芬雖然嘴上嫌棄,臉上卻笑開了花,手裡的菜刀上下翻飛,“今兒個大家都齊整,也沒有煩心事了,咱們好好吃頓飯。這肉我攢了好久都沒捨得動,今天全燉了!”
五斤肉,全燉了!
在這個買肉要票、一人一月也就幾兩油水的年代,這就是頂級的炫富,是豪橫到了極點的生活。
除了肉,旁邊的大盆裡還泡著自家曬的幹豆角絲,洗乾淨的土豆切成了滾刀塊,還有一捆寬粉條。
“建國,你去把火燒旺點,咱這就開整!”
“得嘞!”
王建國一屁股坐在灶坑前,往裡填了幾根硬柴。
大鐵鍋很快就燒熱了,冒起了青煙。
李玉芬沒有放底油,而是首接把切成麻將大小的五花肉塊倒進了鍋裡。
“滋啦——!!!”
一聲脆響,那是油脂與熱鍋接觸的美妙聲音。
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