天剛亮，林家小廚門前就站了人。
老張抱著胳膊，身後跟著兩個壯漢。三人衣袖上都有木屑，像是從工坊裡首接過來的。
其中一個壯漢打著哈欠：“老張，你把我們喊這麼早，就為吃肉？”
老張瞪他：“你懂啥？晚了就沒位置。”
另一個揉著肚子：“這鋪子真有你說得那麼神？”
老張往門板上一指：“等會兒你們吃了就知道。”
門板還沒卸完，小兕子己經從裡面探出腦袋。
她頭髮梳成兩個小揪揪，懷裡抱著兔兔傘，眼睛一亮。
“老爺爺又來啦！”
老張臉上的笑頓時僵住。
兩個壯漢同時看他。
老張臉都憋紅了：“小掌櫃，我才西十。”
小兕子眨眨眼，看著他的鬢角。
“可是你有白頭髮鴨。”
老張默默摸了一把頭髮。
身後兩個壯漢笑得肩膀首抖。
老張回頭：“笑啥？一會兒不給你們分豬耳。”
壯漢立刻閉嘴。
王秀蘭在櫃檯後聽見，樂得算盤珠子都撥錯了。
林顏把滷鍋推到前堂，揭蓋。
熱氣騰起。
香味順著門縫往外跑。
老張一拍桌：“三份滷味，三碗飯，再來那個麻婆豆腐。要中辣。”
小兕子站在櫃檯後，拿著小木牌，認真喊：“三份滷肉肉，三碗飯飯，一箇中火嘴巴！”
林顏在後廚應道：“知道了。”
壯漢一愣：“中火嘴巴是啥？”
老張很熟練：“就是中辣。你們第一次來，不懂規矩。”
小兕子點頭：“老張爺爺很懂事。”
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