三月十五。
王秀蘭站在牌子前看了半天，忍不住問：“就這？”
林顏把木牌往外挪了半寸。
“就這。”
王秀蘭皺眉：“人家開鋪子，恨不得把半條街都喊來。你倒好，像怕人知道。”
林顏道：“火鍋鋪子跟雅廚不一樣。雅廚要穩，要乾淨，要讓人信。這裡要的是有人聞著味兒，覺得進來坐坐也不虧。”
方宜之從門裡出來，手裡拿著摺扇。
“這話可寫在門口。”
王秀蘭瞥他：“你少出主意，今日你帶的人若不來，我先把你寫賬上。”
方宜之腳步一頓：“王嬸放心，他們會來。”
小陳在院裡擺碟子，聽見這話，低聲問老黃：“黃叔，先生帶來的客人飯量大嗎？”
老黃把炭撥勻：“讀書人，嘴大。”
小陳愣住：“啊？”
老黃道：“能說。”
小陳明白了。
那就是不好伺候。
第一桌客人，巳時末到。
方宜之帶來的三個書院先生果然來了。
不但來了，還多帶了兩個年輕學子。
五個人站在巷口，看見木牌，一人先念了一遍。
“自涮自選？”
“自己涮？”
“掌櫃的不管？”
王秀蘭站在門口，聽得眉毛一跳。
這還沒進門，己經開始了。
方宜之合上扇子：“諸位，先坐。若吃不明白，再罵我。”
瘦高先生立刻道：“方兄，此話是你說的。”
林顏從院裡出來：“今日第一桌，諸位若吃得好，替我傳一句。若吃得不好，也替我傳一句。”
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