“此物名為話梅,是用青梅加鹽和糖反覆醃製、晾曬而成。入口鹹酸,回味甘甜,生津止渴,解暑開胃。”
“暈車時含上一顆,能緩解噁心頭暈之感。”
樂寧公主一聽,立刻來了興趣,湊到碗邊,歪著腦袋看了看那些烏黑的小果子,好奇地伸出手指戳了戳,又縮回來,抬頭問道:
“話梅?窩從來沒吃過。皇祖母,窩先替您嚐嚐好不好吃?”
太后還沒來得及說話,樂寧公主己經拈起一顆話梅,毫不猶豫地塞進了嘴裡。
下一秒,她的表情變得極其精彩。
先是眉頭猛地皺起,整張小臉都皺成了一團,嘴巴緊緊地抿著,腮幫子鼓鼓的,像是吃到了什麼極其酸鹹的東西。
皇后在一旁看得又好氣又好笑,正要開口說她,卻見樂寧公主嚼了兩下之後,眉頭又漸漸舒展開來,取而代之的是一種新奇而滿足的神情。
她含含糊糊地說道:“唔……好鹹好酸……但是好好吃,越嚼越香。”
皇后哭笑不得:“你這孩子,光顧著自己吃,趕緊給皇祖母嚐嚐。”
樂寧公主這才反應過來,連忙又拈起一顆話梅,小心翼翼地遞到太后嘴邊:
“皇祖母,您嚐嚐。雖然有點鹹有點酸,但真的很好吃。窩從來沒吃過這種味道的東西。”
太后看著孫女那副殷勤又饞嘴的小模樣,不由得微微一笑,張開嘴,將那顆話梅含入口中。
話梅入口的瞬間,一股強烈的鹹酸味在舌尖上炸開,刺激得她不由自主地分泌出大量唾液。
她微微皺了皺眉,但隨即,那股鹹酸味漸漸化開,一絲甘甜從舌根處緩緩泛起,與之前的鹹酸交織在一起,形成一種複雜而豐富的味覺體驗。
她含著話梅,慢慢地吮吸著那股鹹酸甜交織的滋味,原本胸悶噁心的感覺,竟不知不覺地減輕了許多。
她輕輕吁了一口氣,臉上露出一絲舒緩的神色,點了點頭:
“嗯……這個話梅,確實不錯。吃了之後,胸口沒那麼悶了,人也精神了些。”
皇后見狀,終於放下心來,笑道:“看來陳御廚又立了一功。出門帶著你,倒是省心不少。”
太后聽了,也連連點頭,看向陳勺安的目光中更多了幾分讚許之色。
“陳御廚不光會做菜,連這些小食都做得如此講究,確實有心了。”
陳勺安連忙躬身道:“太后娘娘過獎了,臣只是略盡綿力。”
太子蕭景睿一首站在旁邊,饒有興趣地看著這一幕。
他走上前來,從碗中拈起一顆話梅,仔細端詳了一番,問道:
“陳御廚,這個話梅,是用青梅做的?難不難做?”
陳勺安點了點頭,解釋道:“回殿下,話梅倒是不難做。”
“青梅採摘後要用鹽水浸泡去澀,再反覆晾曬、醃製,一層梅子一層鹽,反覆多次,最後再用糖水浸漬,曬乾後方成。”
“整個過程下來,少說也要一個多月。不過製成之後,可以儲存很長時間,隨時可取用,居家旅行都很方便。”
”。胃開能又暑解能既,特獨此如道味怪難,作製的間時長麼這過經要竟,梅話的小小個一。此如來原“:頭點了點地思所有若,完聽子太
”。了好做梅話將就月多個一前提,心有此如然竟你廚陳到想沒“
。的現買是明分,的好做前提是哪這他,尬尷點有安勺陳”,咳咳“
”。了上用就好剛,點一吃次每時平,些了做就空有以所,梅話吃是就我,嘛個這“








