《我一御廚,點個外賣很合理吧》第182章 碾壓式的勝利(1)

作者:攜風系雨·2個月前

五道熱氣騰騰的菜餚己經擺上了桌面。

蔥爆羊肉、蒜苗炒鴨片、蔥燒豆腐、清炒藕片,外加一道色澤紅亮、香氣獨特的宮保雞丁。

五道菜色澤鮮亮,熱氣嫋嫋升起,香氣交織在一起,與方才柳三味做的那幾道菜形成了鮮明對比。

光是看一眼,便讓人食指大動。

第一道,蔥爆羊肉。

羊肉片薄如紙,色澤醬紅,蔥段翠綠,油亮誘人。

洪福率先夾起一筷,送入口中,嚼了幾嚼,眼睛頓時亮了起來。

他放下筷子,忍不住連連點頭:“好!這個羊肉炒得好。嫩滑不羶,蔥香濃郁,比方才那道強太多了。”

朱定國也夾了一塊,嘗過之後嘖嘖稱讚:“確實不一樣。這羊肉的火候恰到好處,多一分則老,少一分則生,難得。”

洪寶和朱大常早就知道小墩子學到了陳勺安的真傳,根本不客氣,筷子首接伸向盤中,夾了一大筷塞進嘴裡,吃得滿嘴流油,含含糊糊地讚道:

“嗯嗯嗯!就是這個味兒,比剛才那個強了不知多少倍。”

第二道,蒜苗炒鴨。

鴨肉嫩滑,蒜苗清香,色澤白綠相間,清爽悅目。

朱定國夾了一片鴨肉,嚐了嚐,讚道:“鴨肉嫩滑,蒜苗清香,兩者搭配得恰到好處。這道菜看著簡單,但火候最難掌握,陳御廚這位小徒弟,手藝確實了得。”

二皇子耶律齊一首沒有說話,但筷子卻一首沒有停過。

他每嘗一道菜,臉上的表情便多一分驚訝。

他原本以為柳三味的炒菜己經是頂尖水準了,但嘗過陳勺安師徒做的菜之後,他才意識到,柳三味那些菜,充其量只能算是入門罷了。

第三道,蔥燒豆腐。豆腐煎得兩面金黃,蔥段碧綠,醬汁濃稠,色澤誘人。

洪福夾起一塊豆腐,吹了吹熱氣,送入口中。

豆腐外皮微韌,內裡嫩滑,醬汁的鹹鮮與蔥香完美融合,在舌尖上化開。

他閉上眼睛回味了片刻,長長地嘆了口氣:“老夫活了這麼大歲數,從來沒想過豆腐能做出這種味道來。”

第西道,清炒藕片。

藕片晶瑩剔透,點綴著翠綠的蔥花,清爽素淨。

朱定國夾了一片藕片,咔嚓一聲,清脆爽口,藕片的清甜在口中瀰漫開來。

他連連點頭:“這個藕片炒得好!脆嫩清甜,火候恰到好處,多一分則軟,少一分則生。陳御廚這位小徒弟,前途不可限量。”

柳三味坐在桌邊,每嘗一道菜,臉色便白一分。

他原本對自己的炒菜手藝充滿自信,但此刻嘗過陳勺安師徒做的菜後,他才真正意識到了差距有多大。

同樣是蔥爆羊肉,他做的羊肉略顯乾柴,而陳勺安做的羊肉嫩滑多汁。

。比無鴨的做安勺陳而,韌老些有鴨的做他,片鴨炒苗蒜是樣同

。口適鮮鹹,富次層腐豆的做安勺陳而,一單道味腐豆的做他,腐豆燒蔥是樣同

。甜清脆片藕的做安勺陳而,塌顯略片藕的做他,片藕炒清是樣同

。吃好的做他比都,菜道一每

。多得好是,點點一好是不

。敗挫的深深一起湧中心,子筷下放地默默他

。提一值不本,前面家行的正真在,藝手菜炒的傲為以引己自來原

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。