魚頭蒸得恰到好處,魚肉鮮嫩滑潤,剁椒的香與魚肉的鮮嫩相得益彰。
樂寧公主夾了一小塊魚臉頰肉送入口中,下一秒,她的臉就皺了起來。
剁椒的辣度遠比青椒猛烈得多,她的舌尖像是被針紮了一樣,辣得她連連呼氣。
但魚肉實在太鮮嫩了,她捨不得吐出來,只好一邊哈氣一邊嚼,含含糊糊地說道:
“好辣!但是好好七。”
皇后也夾了一塊魚肉嚐了嚐,辣味入口的瞬間,她微微一愣,隨即細細品味了一番,點頭道:
“這道魚頭雖然辣,但辣得很醒神。在夏天吃,倒是格外開胃。魚肉也蒸得恰到好處,鮮嫩入味,沒有一絲腥氣。”
太子更是首接,夾了一大塊魚頭肉放入碗中,埋頭便吃,吃得額頭冒汗也停不下來。
他一邊吃一邊說道:“這道菜夠勁,比虎皮青椒還過癮。”
一頓晚膳下來,三道菜被吃得乾乾淨淨。
樂寧公主摸著圓滾滾的小肚子,心滿意足地說道:
“陳御廚種出了青椒和辣椒,以後我們天天都可以吃這些菜了。”
太子卻放下筷子,正色道:“樂寧,這青椒和辣椒是陳御廚從海外帶回來的種子,是他讓洪郎將的田地種出來的,那是陳御廚的東西。咱們可不能白吃他的,得給錢。”
皇后聞言,笑著點了點頭:
“我兒說得有理。陳御廚,這些青椒和辣椒,該多少錢,你找御膳房報賬去。以後宮中採購,按市價結算便是。”
陳勺安等的就是這句話,連忙躬身道:“謝皇后娘娘恩典。”
次日一早,陳勺安便拿著一份清單,去了御膳房找趙守禮報賬。
清單上列著青椒和辣椒的數量和單價。
那價格,比肉還貴。
趙守禮一看清單,眼睛瞪得比銅鈴還大,差點沒把清單摔在桌上:
“什麼?!青椒五十文一斤?辣椒六十文一斤?這比肉還貴!”
“陳御廚,你這是賣菜還是賣金子?”
陳勺安不慌不忙地說道:“趙總管,這青椒和辣椒在大齊可是獨一份的稀罕物,物以稀為貴。”
“你要是覺得我買的青椒和辣椒太貴,可以去市場上打探一下,看我有沒有虛報價格,中飽私囊。”
其實陳勺安早就己經和洪寶、朱大常專門商量了青椒和辣椒的定價。
要知道,上好羊肉也不過西十文一斤。
但物以稀為貴,現在整個大齊只有他們三個人有貨,定價權在他們的手中,豈有不好好利用的道理,自然是儘量往高了定。
這價格己定,就算趙守禮去市場上打聽,也不可能買到更便宜的貨。
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