御膳房的炒菜開始供應給後宮嬪妃後，最先嚐到甜頭的是德妃、淑妃和賢妃。
這三位的位份僅次於華妃，平日裡雖然錦衣玉食，但陳勺安做的菜向來只供應皇上、皇后、太后、太子、公主和華妃，她們連邊都摸不著。
如今聽說御膳房推出了炒菜，雖然不是陳御廚親手做的，但聽起來新鮮，便各自點了幾道嚐鮮。
德妃點了一盤炒羊肉、一盤炒菘菜，配了一碗白米飯。菜端上來時，油光閃亮，香氣撲鼻。
德妃夾了一筷炒羊肉，細細咀嚼了一番，點了點頭：“嗯，不錯，比平日裡那些蒸煮燉烙的有滋味多了。”
淑妃點的是炒雞片和炒豆芽，也覺得鮮嫩爽口，比往常的菜式開胃。
賢妃則點了一盤炒雞蛋，吃得連連稱讚，說這雞蛋炒得蓬鬆軟嫩，比御膳房往日做的蛋羹更有吃頭。
訊息傳開，其他嬪妃也紛紛效仿，御膳房的炒菜一下子紅火起來。
張永福、賙濟和馬順三人輪番上灶，從早炒到晚，雖然累得腰痠背痛，但看到自己的手藝終於有了用武之地，心中也頗為欣慰。
然而，好景不長。
這日，金總管照例去各宮巡視膳食情況，走到德妃宮中時，德妃叫住了他。
“金總管，”德妃放下筷子，笑盈盈地看著他，“這幾日的炒菜，本宮吃著甚好。御膳房的幾位御廚辛苦了，回頭替本宮賞他們。”
金總管連忙躬身：“娘娘厚愛，奴才一定轉達。”
德妃頓了頓，又道：“不過，本宮有一事想問。前些日子公主生辰宴上，那道紅玉映霞，著實令人念念不忘。怎麼這幾日的選單上，不見這道菜呢？”
金總管微微一怔。
紅玉映霞，他記得這道菜。
那是陳勺安在樂寧公主生辰宴上做的一道菜，肉片色澤紅亮如玉，取名“紅玉映霞”。
那肉片鮮嫩滑口，毫無腥臊，德妃這是她這輩子吃過的最好吃的豬肉。
問題是，那是陳勺安做的。
金總管心中暗暗叫苦，面上卻不敢表露，只能賠笑道：
“回娘娘，那道菜確實是陳御廚的手藝。”
“如今陳御廚只負責皇上、皇后、太后、太子、公主和華妃娘娘的膳食，其他貴人的炒菜，是由張永福等幾位御廚掌勺的。紅玉映霞這道菜……他們暫時還做不了。”
德妃聞言，臉上的笑容淡了幾分。
“做不了？是缺食材還是缺手藝？本宮記得那道菜用的是豬肉吧？豬肉又不是什麼稀罕物，怎麼會做不了？”
金總管額頭滲出了一層細汗，連忙道：
“娘娘息怒，奴才這就去御膳房問問，看看張永福他們能不能試著做一做。”
從德妃宮中出來後，金總管拉著趙守禮來到了御膳房，找到張永福，劈頭便問：
“德妃娘娘點了紅玉映霞，你們能不能做？”
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