傻柱在廚房裡轉了一圈，翻遍了灶臺邊上那幾個布袋和牆角那隻半空的菜筐，最終只翻出幾個土豆和一棵大白菜。
土豆個頭不大，有兩個還帶著凍傷的黑疤，白菜外面的葉子己經蔫了，邊緣發黃發乾，一碰就碎。
沒辦法，這年月吃的本來就不好搞，糧站的定量越來越少，排隊買回來的白菜蘿蔔都是一人幾斤按人頭分，能有這些己經算不錯了。
更何況他也沒想到何大清會回來，家裡根本沒備什麼像樣的菜。
他嘆了口氣，土豆表皮上還沾著幹泥，他拿水衝了一下，再把皮削乾淨。
凍傷的地方用刀尖剜掉，露出底下淡黃色的好肉。
白菜外面那幾層枯黃髮蔫的葉子一片一片剝下來，剝到露出裡面還算水靈的菜心才停手，拿水衝了一遍，瀝了瀝水。
他把刀在磨刀石上蹭了兩下，刀刃貼著案板，將土豆先切成薄片，再碼平了切成細絲。
刀落得穩當，頻率勻稱，切出來的絲粗細一致，在案板上排成一小堆。
白菜他也沒切得太碎，改成大小均勻的塊，碼在另一隻碗裡備用。
做完準備工作，他把圍裙繫緊了一些，朝裡屋喊了一嗓子：“雨水，來幫哥燒火。”
何雨水應聲從裡屋走出來，她蹲到灶臺前，往爐膛裡架了一小把細柴，劃了一根火柴引燃報紙丟進爐膛裡。
火苗從爐膛底下慢慢躥上來，把灶臺邊那一小片地面映得微微發紅。
傻柱先舀了小半碗棒子麵，兌了涼水攪成糊，等鍋裡的水燒開了，一邊拿勺子攪著鍋裡的水，一邊把麵糊慢慢倒進去。
鍋裡的粥滾了幾滾，他轉小火，蓋上鍋蓋，讓它自己在灶上慢慢熬著。
然後才開始炒菜，油不多，從一隻小瓷罐裡倒出來的，罐底只剩薄薄一層。
他把幹辣椒丟進鍋裡，“刺啦”一聲，焦香混著麻辣味一下子躥出來，泡過水的土豆絲瀝乾倒進去，鍋鏟翻了幾下，沿著鍋邊淋了一勺醋，白汽騰起。
接著是醬燜白菜，白菜塊下鍋翻炒了幾鏟，黃豆醬化開了裹在菜葉上，油亮亮的，泛著鹹香。
何雨水蹲在灶臺前添柴，火苗從爐膛縫隙裡躥出來，把她半邊臉映得微微發紅。
她伸手攏了一下被熱氣蒸散的髮絲，把一根散落下來的碎髮別到耳後，繼續盯著爐膛裡的火。
何大清坐在桌子邊，看著灶臺前兩個忙碌的身影。傻柱嫻熟的顛鍋技術，何雨水添柴的動作不緊不慢，兩個人各幹各的，配合得相當默契。
他的心底浮現出一絲絲愧疚，不過很快就被他腦海裡另一個身影替代，那是個風韻猶存的女人坐在炕沿上納鞋底的樣子。
他習慣了那種日子，習慣了每天傍晚收工回來灶上有熱飯，習慣了炕頭有人等著。
他想著，兒孫自有兒孫福，柱子這麼大了，能照顧好自己，也能照顧好雨水。
他垂下眼皮，手指在膝蓋上慢慢蹭了一下，像是把某些念頭也一併拂了下去。
這時候，傻柱己經把菜盛出來了。一碟醋溜土豆絲，一盤醬燜白菜，配著一小盆剛熬好的棒子麵粥，擺在桌面上了。
何雨水把碗筷擺好，又轉身從灶臺上端了一碟鹹菜疙瘩，切成薄片碼在碟子裡，擱到桌角。
